Z bíků, soli, cukru ušleháme sníh, přidáme žloutky a šleháme, přidáme olej, vařečkou vmícháme mouku, kakao a naposledy zamícháme. Těsto upečeme na plechu s pečícím papírem.
2
Plát rozkrojíme na půl, pokropíme rumem a pláty spojíme jakýmkoli krémem. Nakrájíme na kostky, které ještě dostatečně pokropíme rumem. Kostky poléváme čokoládou a zdobíme oříškem nebo mandlí.