Autor:

Vánoční chlebíček s vínem

Střední
Ingredience
Sušené ovoce
(Lepší je polovina světlého ovoce a polovina tmavého např. meruňky, papája, ananas, švestky, datle,
200 g
Fíky
Sušené
200 g
Mák mletý 250 g
Rozinky 100 g
Mandle - loupané
Sekané
200 g
Červené víno 150 ml
Máslo
Nebo Hera
150 g
Vejce 4 ks
Polohrubá mouka 200 g
Prášek do pečiva 1 balíček
Moučkový cukr 300 g
Poleva
Moučkový cukr 100 g
Červené víno 6 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Ostatní, Pečiva

Sušené ovoce, rozinky, fíky, mák a mandle zalijeme vínem a necháme přes noc táhnout. Druhý den utřeme cukr s tukem do pěny a postupně zašleháváme jedno vejce po druhém (nejlépe se to dělá v robotu). Do utřené hmoty vmícháme mouku promíchanou s práškem do pečiva a nakonec ovocno-makovou směs. Promícháme. Větší chlebíčkovou formu (nemáme-li může být i forma na věnec či pekáček apod.) vymažeme tukem a vysypeme strouhankou, naplníme těstem, povrch urovnáme a pečeme asi 45 minut při 170 °C.

Po upečení necháme chvilku prochladnout, vyklopíme na plochý tác, necháme úplně vychladnout, potíráme polevou, zdobíme ovocem a mandlemi podle fantazie. Můžeme také přes růžovou vinnou polevu pocákat čokoládovou polevou. Chlebíček necháme úplně zaschnout a na několik dní zabalíme do alobalu, aby se rozležel.

Zabalený v chladu vydrží klidně i měsíc či déle. Kdo nemá rád cukrovou polevu může polévat čokoládovou polevou nebo jen lehce pocukrovat. Před podáváním krájíme chlebíček na slabé řezy.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Komentáře k receptu: Vánoční chlebíček s vínem

Komentáře

  1. Di -   23.11.2009 | 19:44 | reagovat |

    Jé paní Vencová, Vy jste zase tady? Pěkně vítám!

  2. Vlasta Vencová   23.11.2009 | 18:18 | reagovat |

    Do receptu jsem omylem neuvedla, že se sušené ovoce a fíky musí nakrájet na kousky než se zalévá vínem , takže to takto doplňuji

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit 10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit
Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý
Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy! Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web