Autor:

Vanilkový pudink s medovým mangem

60 minut PT0H60M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Mléko 500 ml
Vanilka 1 ks
Med
nejlépe akátový
8 lžíce
Vejce
středně velká
4 ks
Mango
zralé
1 ks
Pomerančová kůra 1/2 ks
Pomerančová šťáva 1/2 ks
Skořice 1 špetka
Vanilkový pudink s medovým mangem

Postup přípravy:

Troubu předehřejte na 200 °C. Do trouby dejte pekáč naplněný vodou.
Vanilku rozřízněte a dřeň vyškrabejte. Mléko svařte v hrnci a vložte do něj vanilku, dřeň a 3 lžíce medu. Přiveďte k varu, odstavte z plamene a nechte asi 10 minut takzvaně táhnout. Vyjměte vanilku a mléko nechte trochu vychladnout.
Vejce rozšlehejte metlou a pozvolna k nim zašlehejte ochucené mléko. Rozlijte do formiček vypláchnutých studenou vodou, ty postavte do pekáče s horkou vodou (má sahat asi do poloviny výšky formiček) a pečte asi 40 minut, až krém ztuhne jako pudink.
Mango oloupejte a dužninu nakrájejte, šťávu zachyťte. Promíchejte ji se zbylým medem, pomerančovou šťávou a nastrouhanou kůrou a nechte až do podávání marinovat.
Pudinky nechte vychladnout, pak je vyklopte a podávejte s medovým mangem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Vánočka Jak uplést vánočku Články z

Komentáře k receptu: Vanilkový pudink s medovým mangem

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout? Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout?
Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse
Jsi příšera! Šikanovali blogerku za to, že ve videu ukázala akné Jsi příšera! Šikanovali blogerku za to, že ve videu ukázala akné
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web