Autor:

Vanilkový pudink s medovým mangem

60 minut PT0H60M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Mléko 500 ml
Vanilka 1 ks
Med
nejlépe akátový
8 lžíce
Vejce
středně velká
4 ks
Mango
zralé
1 ks
Pomerančová kůra 1/2 ks
Pomerančová šťáva 1/2 ks
Skořice 1 špetka
Vanilkový pudink s medovým mangem

Postup přípravy:

Troubu předehřejte na 200 °C. Do trouby dejte pekáč naplněný vodou.
Vanilku rozřízněte a dřeň vyškrabejte. Mléko svařte v hrnci a vložte do něj vanilku, dřeň a 3 lžíce medu. Přiveďte k varu, odstavte z plamene a nechte asi 10 minut takzvaně táhnout. Vyjměte vanilku a mléko nechte trochu vychladnout.
Vejce rozšlehejte metlou a pozvolna k nim zašlehejte ochucené mléko. Rozlijte do formiček vypláchnutých studenou vodou, ty postavte do pekáče s horkou vodou (má sahat asi do poloviny výšky formiček) a pečte asi 40 minut, až krém ztuhne jako pudink.
Mango oloupejte a dužninu nakrájejte, šťávu zachyťte. Promíchejte ji se zbylým medem, pomerančovou šťávou a nastrouhanou kůrou a nechte až do podávání marinovat.
Pudinky nechte vychladnout, pak je vyklopte a podávejte s medovým mangem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Castagnaccio do skla Energie na talíři Články z

Komentáře k receptu: Vanilkový pudink s medovým mangem

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Trendy v barvách a účesech pro rok 2017: Takhle to nosí celebrity! Trendy v barvách a účesech pro rok 2017: Takhle to nosí celebrity!
Disney kolekce hrníčků právě teď v BILLE Disney kolekce hrníčků právě teď v BILLE
Jaká je nejoblíbenější poloha při sexu: Máte ji rádi taky? Jaká je nejoblíbenější poloha při sexu: Máte ji rádi taky?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web