Autor:

Vajíčko ve strouhance podle babičky

Střední
Ingredience
Vejce 1 ks
Hořčice  
Sůl  
Pepř mletý  
Olej  
Zelenina
podle gusta
 

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky, Z vajec

Talířek, nejlépe nějaký malý, posypte strouhankou a na tu rozklepněte vajíčko, to osolte a opepřete a znovu celé posypte strouhankou. Poté nožem, nebo stěrkou velice pomalu „seškrábněte“ na rozpálenou pánvičku, pozor, aby se nepoškodil žloutek a nevytekl. Až bude vajíčko trošku upečené, opatrně obraťte a opečte i z druhé strany. Hotové vajíčko potřete hořčicí a poskládejte na něj kousky rajčete, okurky, mladou cibulku a cokoliv najdete doma :o)

Je to moc dobré s chlebem i samotné jen se zeleninou. Ze začátku je těžké „seškrábnout“ vajíčko z talířku, ale chce to jen trošku cviku a výsledek se určitě vyplatí.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1

Komentáře k receptu: Vajíčko ve strouhance podle babičky

Komentáře

  1. Marie   30.06.2008 | 16:37 | reagovat |

    Tento recept jsem nikdy nedělala, ale jedna paní mi před lety vyprávěla, že nasype do naběračky strouhanku, vyklepne vejce, posype solí a strouhankou a vyklopi na pánev. ale opravdu nevím jak to půjde, nezkoušela jsem.

  2. Vladkka Nováková   30.06.2008 | 14:41 | reagovat |

    A nešlo by použít lívanečník ? Mě se recept líbí, ale bojím se manipulace....asi to zkusím s pánví na lívance.

  3. Marta Davidová   29.06.2008 | 11:16 | reagovat |

    Já to dělám tak, že na pánvičku dám olej nasypu strouhanku naliji trochu rozmíchaná vajíčka zasypu znovu strouhankou, když vajíčka ztuhnou tak otočím.

  4. Anna   04.04.2007 | 18:46 | reagovat |

    jde to, kdyz date dostatek strouhanky na maly talirek - treba od salku na caj a pak ho nechate sklouznout a popozenete ho sterkou :o) pak se da dodatecne posupat strouhankou - ta na vajicku udela krupavou krusicku. Drzim palce

  5. Anonym   27.03.2007 | 8:53 | reagovat |

    Nedala by se ta strouhanka nasypat na pánvičku a rovnou na ni rozklepnout vajíčko? Jsem si jistá. že není v mých silách přesouvat obalené vejce:-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak? Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web