Autor:

Vajíčko ve strouhance podle babičky

Střední
Ingredience
Vejce 1 ks
Hořčice  
Sůl  
Pepř mletý  
Olej  
Zelenina
podle gusta
 

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky, Z vajec

Talířek, nejlépe nějaký malý, posypte strouhankou a na tu rozklepněte vajíčko, to osolte a opepřete a znovu celé posypte strouhankou. Poté nožem, nebo stěrkou velice pomalu „seškrábněte“ na rozpálenou pánvičku, pozor, aby se nepoškodil žloutek a nevytekl. Až bude vajíčko trošku upečené, opatrně obraťte a opečte i z druhé strany. Hotové vajíčko potřete hořčicí a poskládejte na něj kousky rajčete, okurky, mladou cibulku a cokoliv najdete doma :o)

Je to moc dobré s chlebem i samotné jen se zeleninou. Ze začátku je těžké „seškrábnout“ vajíčko z talířku, ale chce to jen trošku cviku a výsledek se určitě vyplatí.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1

Komentáře k receptu: Vajíčko ve strouhance podle babičky

Komentáře

  1. Marie   30.06.2008 | 16:37 | reagovat |

    Tento recept jsem nikdy nedělala, ale jedna paní mi před lety vyprávěla, že nasype do naběračky strouhanku, vyklepne vejce, posype solí a strouhankou a vyklopi na pánev. ale opravdu nevím jak to půjde, nezkoušela jsem.

  2. Vladkka Nováková   30.06.2008 | 14:41 | reagovat |

    A nešlo by použít lívanečník ? Mě se recept líbí, ale bojím se manipulace....asi to zkusím s pánví na lívance.

  3. Marta Davidová   29.06.2008 | 11:16 | reagovat |

    Já to dělám tak, že na pánvičku dám olej nasypu strouhanku naliji trochu rozmíchaná vajíčka zasypu znovu strouhankou, když vajíčka ztuhnou tak otočím.

  4. Anna   04.04.2007 | 18:46 | reagovat |

    jde to, kdyz date dostatek strouhanky na maly talirek - treba od salku na caj a pak ho nechate sklouznout a popozenete ho sterkou :o) pak se da dodatecne posupat strouhankou - ta na vajicku udela krupavou krusicku. Drzim palce

  5. Anonym   27.03.2007 | 8:53 | reagovat |

    Nedala by se ta strouhanka nasypat na pánvičku a rovnou na ni rozklepnout vajíčko? Jsem si jistá. že není v mých silách přesouvat obalené vejce:-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

6 věcí z milostného života, které nikdy nedávejte na sociální sítě 6 věcí z milostného života, které nikdy nedávejte na sociální sítě
Blanka Milfaitová: Cestuje po světě a stále vaří marmelády i pro Buckinghamský palác Blanka Milfaitová: Cestuje po světě a stále vaří marmelády i pro Buckinghamský palác
Zatočte s rýmou pomocí Sinupretu! Zatočte s rýmou pomocí Sinupretu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web