Vaječná srdíčka dle Ládi Hrušky

Ingredience
Mrkev 1 ks
Cibulka 1 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Vejce 4 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Chuťovky

Do misky si rozklepneme vajíčka. Přidáme sůl, pepř a najemno nakrájenou
cibulku a mrkev. Láďa Hruška doporučoval, aby cibulka i mrkev, byly opravdu najemno.

Takto promíchanou směs lijeme na pánev, kde byl již rozehřátý olej. Utvoříme prostě jakousi omeletu, kterou sbalíme na pánvi tak, aby byla
polovina pánve znovu prázdná.

Tam, kde se nám utvořilo tímto místo, přilijeme další díl směsi a spojíme ho už s pečící se částí. Po chvilce uděláme to samé co s první omeletou, čili opět půlku omelety sbalíme na volné místo opět přilijeme vaječnou směs.

Tímto způsobem postupujeme tak dlouho, dokud nám směs zcela nedojde.

Vznikla nám jakási roláda. Tu sundáme z pánve a pokrájíme na řezy, široké 2 cm.

Řezy rozložíme na bok a jeden po druhém jakoby šikmo krájíme
na pokud možno, stejně velké části. Jednu z nich pak jen překlopíme a vznikne nám úhledné srdíčko :)

Dobrou chuť!

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Kantonská rýže s kachními prsíčky Ochutnejte Čínu doma Články z

Komentáře k receptu: Vaječná srdíčka dle Ládi Hrušky

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

7 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první 7 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první
Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět? Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět?
Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad! Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web