Autor:

Uzené na hruškách a kysaném zelí

45 minut PT0H45M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Uzené maso 400 g
Cibule 1 ks
Kysané zelí 500 g
Sádlo 1 lžíce
Vývar  
Bobkový list  
Kmín  
Sůl  
Pepř mletý  
Cukr 1 lžička
Hrušky 4 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Uzené

Cibuli nakrájíme na tenké dílky. Ve větším kastrolu rozpálíme sádlo a na něm osmahneme cibuli. Zelí propláchneme, vymačkáme vodu a dáme k cibuli. Přidáme trochu cukru (kávovou lžičku). Navrch položíme plátky uzeného masa a zalijeme vývarem, posypeme kmínem a přidáme bobkový list. Přivedeme k varu a pod pokličkou asi 30 minut dusíme. Pak osolíme a opepříme. Hrušky omyjeme a nakrájíme na měsíčky. Přibližně deset minut před koncem dušení je přidáme k zelí.
Výborné s bramborovou kaší.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
2+
4.5 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2+ (hodnoceno 2x)
Kotleta s rajčaty a bramborami Rychlé zdravé večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Uzené na hruškách a kysaném zelí

Komentáře

  1. ČernáLuna   24.11.2013 | 9:15 | reagovat | závadný

    Zajímavý recept, bylo to relativně dobré, ale musím říct, že úplně nás to neoslovilo. Snědlo se to, ale asi opakovat nebudeme, není to náš šálek kávy.

  2. Valentýna Křížová   21.12.2008 | 12:39 | reagovat | závadný

    Výborné!!! Jen místo hrušek jsem dala jablka (jsou dostupnější) a krásně zjemní tu kyselou chuť zelí. Je to šťavnaté a chuťově zajímavé jídlo!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web