Autor:

Uzené kotlety s kaštany

Střední
Ingredience
Jalovec 4 ks
Cibule 2 ks
Vývar 250 ml
Sušené švestky 100 g
Sůl  
Pepř mletý  
Olej  
Vepřové kotlety
uzené
1,5 kg
Šťáva
bezové
250 ml
Kaštany
jedlé, předvařené
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Uzeniny

Borůvky rozdrtíme, smícháme se solí a pepřem a směsí potřeme celé maso. Na trošce oleje opražíme nakrájenou cibuli, vložíme maso a opečeme ho ze všech stran. Přilejeme šťávu a vývar a přikryté dusíme asi 45 minut, přičemž maso 1x obrátíme.

Asi 20 minut před koncem varu přidáme kaštany a švestky a dusíme společně s masem. Maso nakrájíme na plátky a podáváme s hranolky nebo rýží.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Pomazánka z pečeného česneku Báječná listopadová čtyřka Články z

Komentáře k receptu: Uzené kotlety s kaštany

Komentáře

  1. Tereza Jarčušková   21.03.2007 | 13:25 | reagovat | závadný

    Zdenka, ono ani s tými kompótovanými borievkami by to nemalo byť zlé. K údenine a gaštanom sa hodia.

  2. Zdenka Korábová   21.03.2007 | 9:45 | reagovat | závadný

    no vida, já bych tam dala borůvkový kompot a třeba bych vymyslela něco dalšího a jistě, že borievky znám, vzdyt jsme s i Tatrách na Teryho chatě si dávali borievkovicu, jalovcovou jako hrom.Ale , a to je dávno, to ještě nebyla cizina , jako je dnes -bohužel.

  3. Kuchařka on-line   21.03.2007 | 9:03 | reagovat | závadný

    Opraveno.

    1. svišť   15.03.2015 | 10:09 | reagovat | závadný

      Tak proč jsou v popisu borůvky? Předpokládám, že nedrtíme borůvky, ale jalovec ! ;-)

  4. Nina   20.03.2007 | 13:33 | reagovat | závadný

    borievka = jalovec!

  5. Tereza Jarčušková   20.03.2007 | 11:52 | reagovat | závadný

    Zdenka, 4-5 kúskov sušených borievok, ktoré dostanete kúpiť v sáčku ako korenie.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout? Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout?
Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co se zásnubním prstenem, když ze svatby sejde? Co se zásnubním prstenem, když ze svatby sejde?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web