Autor:

Uzenářské vepřové

Snadné
Porce: 5
Ingredience
Vepřová plec
bez kosti a kůže, cca
700 g
Šunka 150 g
Párky
ve vlastním střívku - nožičky
2 ks
Anglická slanina
nebo moravská...
150 g
Houby
- čerstvé, mražené nebo sušené
 
Česnek 2 stroužek
Cibule
velká
1 ks
Sádlo
nebo olej
 
Brambory
cca
1 kg
Smetana ke šlehání
nebo na vaření
 
Sůl  
Pepř mletý  
Kmín  
Uzenářské vepřové

Postup přípravy:

Maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme a dáme do vymaštěného pekáče společně s pokrájenými párky, slaninou, šunkou, cibulí a česnekem. Posypeme kmínem (půl lžičky stačí), přidáme houby dle chuti (sušených dáváme méně), vše promícháme, přiklopíme a pečeme 30 minut v předehřáté troubě. Pak na maso přidáme oloupané a pokrájené brambory, zalijeme smetanou (250 ml), osolíme a přikryté dopečeme doměkka dalších 30-40 minut.

*Maso můžeme upéct i bez smetany a brambor a podávat s bramborovým knedlíkem a špenátem nebo vařeným bramborem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Muffiny s malinami Muffiny sladké & slané Články z

Komentáře k receptu: Uzenářské vepřové

Komentáře

  1. djmikky   14.03.2016 | 19:44 | reagovat |

    Dal bych to bez hřibů a smetany a místo toho k tomu zapéct kysané zelí by nemělo chybu, ale i tak dobrý recept :-)

  2. Vašek   14.01.2014 | 9:23 | reagovat |

    Byla to pecka a večer jsme to dorazili s hořticí a chlebem. Nedržel jsem se striktně gramáží ale stavem zásob a bez smetany, to někdy příště.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejlepší červené rtěnky: Vyzkoušely jsme, kterou musíte mít! Nejlepší červené rtěnky: Vyzkoušely jsme, kterou musíte mít!
Sexuální tajemství z ložnic hollywoodských hvězd. Co na sebe prozradily? Sexuální tajemství z ložnic hollywoodských hvězd. Co na sebe prozradily?
Chat: Samovolný únik moči trápí více než 50 % žen! Zjistěte, jak mu předcházet Chat: Samovolný únik moči trápí více než 50 % žen! Zjistěte, jak mu předcházet
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web