Autor:

Uzenářská směs s hráškem

Snadné
Porce: 2
Ingredience
Maso
- drůbeží, vepřové, králičí... (dle chuti)
180 g
Olej
je-li třeba
 
Špekáček
nebo klobása, cca
100 g
Uzené maso
, kladenská, moravské, nebo šunka od kosti... cca
100 g
Anglická slanina
nebo Váhalova, moravská... cca
50 g
Hrášek
čerstvě naloupaný nebo rozmražený 150 -
200 g
Česnek
nebo lahůdková cibulka i s natí
 
Pepř mletý  
Uzenářská směs s hráškem

Postup přípravy:

Maso pokrájíme na menší kostky, osolíme a opepříme. Dáme je na olejem potřenou rozpálenou pánev. Můžeme i na suchou rozpálenou, protože uzenina pustí tuku většinou dostatek. Na pánev dáme hned i pokrájené špekáčky, slaninu a uzené a vše za občasného promíchání smažíme téměř dozlatova. Před koncem smažení přidáme i hrášek a nastrouhaný česnek (1 větší stroužek) či pokrájenou lahůdkovou cibulku (nebo obojí) a vše společně dosmažíme do změknutí hrášku. Nakonec okořeníme, solit není většinou nutné a podáváme s čerstvým chlebem, pečivem, topinkou a chlazeným pivem.

Místo masa můžeme použít i játra.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Jitrnice Domácí zabijačka. Recepty na skvělé pochoutky Články z

Komentáře k receptu: Uzenářská směs s hráškem

Komentáře

  1. Síma   05.03.2016 | 19:19 | reagovat |

    Rychlé a senzační jídlo, dík za to :)) doporučuji.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Horoskop na další týden: Krysy čeká pokušení, Tygry nečekané peníze Horoskop na další týden: Krysy čeká pokušení, Tygry nečekané peníze
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web