Autor:

Uzenářská směs s hráškem

Snadné
Porce: 2
Ingredience
Maso
- drůbeží, vepřové, králičí... (dle chuti)
180 g
Olej
je-li třeba
 
Špekáček
nebo klobása, cca
100 g
Uzené maso
, kladenská, moravské, nebo šunka od kosti... cca
100 g
Anglická slanina
nebo Váhalova, moravská... cca
50 g
Hrášek
čerstvě naloupaný nebo rozmražený 150 -
200 g
Česnek
nebo lahůdková cibulka i s natí
 
Pepř mletý  
Uzenářská směs s hráškem

Postup přípravy:

Maso pokrájíme na menší kostky, osolíme a opepříme. Dáme je na olejem potřenou rozpálenou pánev. Můžeme i na suchou rozpálenou, protože uzenina pustí tuku většinou dostatek. Na pánev dáme hned i pokrájené špekáčky, slaninu a uzené a vše za občasného promíchání smažíme téměř dozlatova. Před koncem smažení přidáme i hrášek a nastrouhaný česnek (1 větší stroužek) či pokrájenou lahůdkovou cibulku (nebo obojí) a vše společně dosmažíme do změknutí hrášku. Nakonec okořeníme, solit není většinou nutné a podáváme s čerstvým chlebem, pečivem, topinkou a chlazeným pivem.

Místo masa můžeme použít i játra.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Tartaletky s houbovým salátem a hovězí tatarák na briošce Silvestr ve velkém stylu. Připravte výtečné a originální lahůdky Články z

Komentáře k receptu: Uzenářská směs s hráškem

Komentáře

  1. Síma   05.03.2016 | 19:19 | reagovat | závadný

    Rychlé a senzační jídlo, dík za to :)) doporučuji.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci
Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru! Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru!
Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web