Autor:

Úterní salát s rukolou

20 minut PT0H20M
Snadné
Porce: 2
Ingredience
Vejce
volská oka
2 ks
Rukola
množství podle chuti, spíš víc než míň
 
Hlávkový salát
nebo ledový; taktéž podle chuti
 
Žampiony 4 ks
Jarní cibulka 1 ks
Sýr
na strouhání
100 g
Celozrnné pečivo 2 ks
Máslo 1 plátek
Grilovací koření  
Sůl  
Pepř mletý  
Ředkvička
nemusí být, ale dá salátu i jinou barvu než jen zelenou :-)
4 ks
Úterní salát s rukolou

Postup přípravy:

1. Očistíme žampiony a nakrájíme na plátky silné asi 3 mm. Rozpálíme pánev s olejem, naskládáme na ni žampiony a lehce posypeme grilovacím kořením. Smažíme přikryté pod pokličkou, dokud nejsou zlatavé, poté obrátíme, ale už nepřidáváme koření. Až jsou žampiony hotové, vsypeme do mísy se salátem.

2. Mezitím si nachystáme rukolu, salát, ředkvičky. Saláty natrháme a ředkvičky nakrájíme na přijatelné kousky. Přidáme jarní cibulku (pouze její zelenou část, ale samozřejmě dle chuti). Vše zamícháme společně se žampiony.

3. Uděláme dvě volská oka, osolíme, opepříme, a hotová nakrájíme na kousky. Mezitím nastrouháme tvrdý sýr a pak vše přisypeme do salátu.

4. Pečivo nakrájíme na kostičky, rozehřejeme trochu másla na hlubší a větší pánvi, přidáme pečivo a pomalu restujeme do zlatava a křupava.

5. Servírujeme na talíř s křupavými kostičkami pečiva.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Houbová polévka Tradiční polévky Články z

Komentáře k receptu: Úterní salát s rukolou

Komentáře

  1. KaRa   06.08.2014 | 9:11 | reagovat |

    Naprosto vynikající...! Díky. :)

    1. TerezaD   10.09.2014 | 16:58 | reagovat |

      Moc mě těší, že chutnalo :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chilli papričky: Jak je snadno vypěstovat i v panelákovém bytě Chilli papričky: Jak je snadno vypěstovat i v panelákovém bytě
Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit? Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit?
Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web