Autor:

Urupánské kuřecí enchiladas II.

50 minut PT0H50M
Obtížné
Porce: 8
Ingredience
Kuřecí maso
stehna
8 ks
Sýr Čedar 400 g
Cibule 1 ks
Ementál 150 g
Kuřecí stehna 8 ks
Slunečnicový olej 2 lžíce
Sádlo  
Sůl  
Voda 1/4 hrnek
Salsa de chile rojo
(omáčka z červených paprik)
250 ml
Tortilla
(z našich surovin)
12 ks

Postup přípravy:

Na pánvi v oleji opečeme kuřecí stehna po všech stranách dozlatova. Osolíme, přidáme sekanou cibuli, omáčku z červených paprik, zředíme vodou a přikryté dusíme asi 30 minut, až je maso měkké.

Tortilly usmažíme podle receptu na enchiladas a máčíme je v horké omáčce, ze které jsme vyjmuli porce kuřete a uschovali v teple. Namočené tortilly skládáme na sebe – stohujeme je, takto nám vydrží teplé, měkké a zbaví se samy přebytečného tuku a omáčky.

Sýr nastrouháme nahrubo a smícháme. Trochu sýra necháme na posypání. Připravíme si tortillu, do středu dáme 2 bohaté lžíce směsi obou sýrů a přeložíme tortillu napůl přes náplň.

Enchiladas naaranžujeme do pekáčku nebo zapékací misky tak, že první enchiladu dáme břichem ke kratší straně pekáče, její kraje zatížíme břichem další a tak pokračujeme až je pekáček plný. Na enchiladas nebo podél nich dáme kusy kuřecího masa, zalijeme zbylou omáčkou a trochu posypeme sýrem. Zapékáme ve vyhřáté troubě asi 15 minut při 200°C. Podáváme v pekáčku.

Doba přípravy: 50min.
Země původu: Mexiko

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Houbová dršťkovka Večeře na zahřátí Články z

Komentáře k receptu: Urupánské kuřecí enchiladas II.

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web