Autor:

Tyčinky z ořechů

90 minut PT0H90M
Střední
Porce: 20
Ingredience
Mleté vlašské ořechy 350 g
Moučkový cukr 300 g
Citronová šťáva 1 lžíce
Bílek 2 ks
Tyčinky z ořechů

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Cukroví

TĚSTO
Cukr rozdělíme na polovinu, jednu nasypeme do mletých ořechů, promícháme, přidáme jeden bílek a vypracujeme tuhé těsto. Hněteme asi 10-15 minut, pokud je příliš tuhé (nesmí se moc drobit), přidáváme bílek po lžičkách, aby se se nám dobře válelo. Necháme chvíli odpočívat a připravíme si polevu.

POLEVA
Z druhé poloviny cukru, jednoho bílku a jedné lžíce citronové šťávy utřeme sněhobílou hmotu.

Na vále těsto vyválíme na tenký cca 3 mm silný plát, potřeme polevou - vhodný nástroj je cukrářská špachtle - dále plát nakrájíme na přiměřeně silné nudle, které příčně krájíme na 6-7 cm dlouhé tyčinky, podebíráme špachtlí nebo tenkým nožem, klademe na plechy s pečícím papírem - množství vystačí na dva. Klademe těsně vedle sebe při pečení nenabyde.

Předehřejeme troubu na 150 stupňů, do vyhřáté vložíme plechy a pečeme cca 15-18 minut tak, aby poleva lehce zrůžověla. Upečené vyndáme, necháme zchladnout a klademe na talíř.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Francouzský jablečný koláč s mandlemi Jak zpracovat bohatou jablečnou úrodu? Články z

Komentáře k receptu: Tyčinky z ořechů

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat? Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat?
Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to! Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to!
Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web