Tvarožník s ořechy a rozinkami

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
90 minut
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 250
      g máslo
    • 2
      lžíce moučkový cukr
    • 4
      ks vejce
    • 1
      ks citron
    • 2
      lžička prášek do pečiva
    • 120
      g krupice
    • 1
      balení vanilkový pudink
    • 1
      kg tvaroh
    • 200
      g cukr
    • 100
      g rozinky

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Rozinky namočíme do vody. Máslo necháme změknout při pokojové teplotě a vyšleháme ho v misce do pěny. Postupně přidáme cukr, vejce, nastrouhanou citronovou kůru a šťávu z jednoho citronu a vyšleháme na jemný krém. Kypřící prášek promícháme s krupicí a pudinkem a přidáme do máslového krému. Opět společně vyšleháme do jemna. Nakonec do těsta přidáme tvaroh a slité a odkapané rozinky (pokud chceme mít koláč pikantnější, můžeme namočit rozinky do rumu).
2
Troubu rozehřejeme na 180 °C. Kulatou rozevírací formu vymažeme máslem a vlijem do ní těsto. Povrch uhladíme stěrkou nebo něčím podobným a pečeme asi 60 minut. Hotový koláč pak necháme vychladnout. Před podáváním ho posypeme moučkovým cukrem.
Zařazení: Moučníky Zákusky

Komentáře k receptu

  • Martin Valový
    Martin Valový |

    3. 1. 2007 22:01

    Zkuste jahelnou nebo pohankovou mouku. Pohanková dodá i oříškovou chuť. Přidávám ji skoro do všehopečiva.

  • Adéla
    Adéla |

    13. 9. 2006 15:23

    děkuji za rady, pomohly jste mi:-)

  • Zdena z JM
    Zdena z JM |

    13. 9. 2006 09:56

    A kde jsou ty ořechy?

  • ELA
    ELA |

    13. 9. 2006 09:07

    Souhlasím s paní Di, od věci není ani strouhaný kokos - ten ale samozřejmě změní chuť, tak pokud máte ráda...

  • Di
    Di |

    13. 9. 2006 08:18

    Pokud vím, pudink nebo škrobovou moučku celiatici smějí. Vyřešila bych to tímto způsobem.

  • Adéla
    Adéla |

    12. 9. 2006 18:58

    můžete mi prosím poradit, jsem celiatik, držím bezlepkovou dietu, tudíš nesmím krupici. recept mě velmi zaujal, proto by mě zajímalo, zda se dá tvarožník dělat i bez krupice, moc děkuji