Tvarohový závin s koprem

Hodnocení:

Moje:

45 minut
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 3
      ks vejce
    • 100
      g moučkový cukr
    • 1
      špetka sůl
    • 400
      g hrudkovitý tvaroh např. olešnického
    • 2
      lžíce krupice
    • 1
      svazek kopr čerstvý
    • 1
      ks listové těsto
    • hladká mouka na vál
    • 1
      ks žloutek na potření

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
1. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Z bílků a špetky soli připravíme pevný sníh.
2
Do žloutkové pěny vmícháme tvaroh. Pak přidáme krupici s nadrobno nasekaným koprem a nadlehčíme sněhem.
3
2. Listové těsto pak rozválíme na pomoučeném vále na obdélníkový plát. Doprostřed
4
naneseme tvarohovou náplň. Delší okraje těsta přeložíme přes náplň a konce závinu založíme dospod.
5
3. Závin přeneseme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme ho žloutkem a vložíme
6
do vyhřáté trouby. Při teplotě 190°C jej pečeme asi 30 minut. Můžeme ho posypat hrubým cukrem apod.
Zařazení: Moučníky Záviny

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.