Tvarohový linecký koláč

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 4
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Linecké těsto
    • 300
      g hladká mouka
    • 100
      g moučkový cukr
    • 150
      g tuk
    • 1
      ks vejce
    • 2
      lžíce mléko
    • citronová kůra
    • 1
      balíček vanilkový cukr
  • Jemná tvarohová nádivka
    • 2
      ks měkký tvaroh
    • 50
      g máslo
    • 150
      g moučkový cukr
    • 2
      ks žloutek
    • sníh z bílku ze dvou bílků

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
**Linecké těsto:** suché přísady prosijeme na vál. Tuk rozdrobíme nebo rozsekáme do mouky.
2
V mouce uděláme důlek, do kterého přidáme vejce, mléko a ostatní přísady. Těsto zpracujeme nejdříve nožem, pak rukama.
3
**Jemná tvarohová nádivka:** přísady smícháme v misce, sníh přimícháme až nakonec.
4
Z těsta vyválíme 2 stejné placky do formy nebo na plech. Mezi obě dáme jemnou tvarohovou nádivku. Povrch potřeme vejcem nebo mlékem a posypeme strouhanými vlašskými ořechy.
5
Pečeme v rozehřáté troubě, dokud povrch nezačne růžovět (horkovzduch 180 °C 20minut, elektrická trouba 200 °C 15-20 minut).
Zařazení: Moučníky Koláče
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Nartounekv
    Nartounekv |

    20. 1. 2014 16:49

    výborný jako od mé babičky :)

  • Zdeněk Majer
    Zdeněk Majer |

    15. 12. 2008 18:09

    Zkuste do toho koláče vrazit nastrouhaná jablka :-)Jedním slovem pohádka.

  • Anonym
    Anonym |

    18. 1. 2008 11:38

    Těsto výborné, krásně se s ním pracuje, jen jsem trošku obměnila, nevyválela jsem dva díly ale jen jeden, náplň dala na těsto, dala jsem tvarohy tři a na to rozložila meruňky, výborná mňamka :)

  • Veronika Matoušková
    Veronika Matoušková |

    17. 7. 2007 15:53

    NO.... druhý pokus jsem vyhodila ještě těsto, vůbec nešlo vyválet. asi proto, že jsem neměla Heru a dala máslo. všechno ostatní jsem zatím naštěstí měla bokem, takže zítra uňahňám jen těsto a zbytek použiju. Takže - bacha na máslo :-)

  • Veronika Matoušková
    Veronika Matoušková |

    13. 7. 2007 16:04

    VÝBORNÝ! moc jsme si pochutnali, je to zase něco jiného než jsme doposud dělali, takže jsme si ho oba vychutnali Zařazujeme do "zlatého fondu"Jo! nesypala jsem ho ořechy. Jenom jsem ho potřela vejcem, a bohatě to stačí :-)

  • Veronika Matoušková
    Veronika Matoušková |

    6. 7. 2007 21:47

    Myslíte, že bych to mohla posypat i kokosem? nebylo by to přeslazený?

  • Jana Tichá
    Jana Tichá |

    20. 6. 2005 12:45

    Dělávám téměř totožný koláč z velmi podobných ingrediencí. Skutečně do tvarohu dávám rozinky, místo sněhu nastavuji uvařeným pudingem. Koláč je vynikající.

  • Alena
    Alena |

    20. 6. 2005 12:24

    tento recept se mi moc líbí, musí to být křehoučký moučník. Zkusím ještě přidat namočené rozinky do rumu a ozkouším...