Tvarohový koláč s rumovými rozinkami

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 250
      g hladká mouka
    • 125
      g máslo
    • 100
      g moučkový cukr
    • 1
      ks žloutek
    • 1
      špetka sůl
    • 500
      g tvaroh
    • 120
      g cukr
    • 1
      balíček vanilkový pudink
    • 1
      ks citronová kůra strouhaná
    • 4
      ks vejce
    • 250
      ml smetana ke šlehání
    • 600
      g jablka
    • 30
      g rozinky rumové
    • 0,5
      lžička skořice
    • 3
      lžíce meruňkový džem
    • 20
      g mandlové lupínky - loupané opražené

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z mouky, másla, moučkového cukru, vejce a soli rychle vypracujeme těsto. Zabalené do fólie chladíme 1 hodinu. Vyložíme jím zavírací formu o průměru 24 cm. Na náplň utřeme tvaroh, 100 g cukru, pudink v prášku, citronovou kůru a vejce. Vmícháme ušlehanou smetanu. Hmotu naplníme do formy. Troubu předehřejeme na 190 °C. Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a nakrájíme na plátky. Poskládáme na tvarohovou hmotu, posypeme rozinkami a zbývajícím cukrem smíchaným se skořicí. Pečeme zhruba 70 minut. Vychladlý koláč uvolníme z formy. Okraje potřeme rozetřenou a rozehřátou meruňkovou zavařeninou a přitiskneme mandlové lupínky.
Zařazení: Moučníky Koláče

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.