Autor:

Tvarohové řezy podle mamky

Střední
Těsto
Máslo 100 g
Cukr krystal 200 g
Žloutek 3 ks
Hladká mouka 200 g
Prášek do pečiva 1 ks
Vanilkový cukr 1 ks
Kakao 30 g
Mléko 125 ml
Bílek 3 ks
Hnědý rum
dle chuti :-)
3 lžíce
Tvarohová nádivka
Máslo 120 g
Moučkový cukr 150 g
Vanilkový cukr 1 ks
Polotučný tvaroh 500 g
Čokoládová poleva
Čokoláda na vaření 120 g
Máslo 100 g
Hnědý rum 2 lžíce
Mléko
vlažné
2 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Řezy, Dezerty

Těsto:
Utřeme si 100 g másla, 200 g cukru a 3 žloutky. Smícháme 200 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr. Tyto dvě směsi smícháme dohromady. Přidáme 30 g kakaa, 125 ml mléka. Ze 3 bílků vyšleháme sníh a vmícháme do těsta.
Těsto rozetřeme na vymazaný, vysypaný plech a pečeme v předehřáté troubě na 180°C přibližně 15-20 minut.

Mezitím si připravíme tvarohovou nádivku:
120 g másla, 150 g cukru, 1 vanilkový cukr a 500 g tvarohu rozmixujeme. V případě, že je nádivka moc tuhá, můžeme přidat trochu mléka.

Čokoládová poleva:
Ve vodní lázni rozpustíme máslo, přidáme čokoládu rozlámanou na kousky, 2 lžíce mléka a 2 lžíce rumu.

Až je těsto upečené, necháme jej vychladnout, poté rovnoměrně rozetřeme tvarohovou nádivku a nakonec polejeme čokoládovou polevou, nebo jen posypeme hořkou čokoládou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Jste dobrá kuchařka? Zkuste recept na oříškovou baklavu Články z

Komentáře k receptu: Tvarohové řezy podle mamky

Komentáře

  1. Lucka   23.02.2017 | 9:16 | reagovat |

    ten rum do těsta kdy? nebo na hotové těsto? nebo do sebe?

  2. Míša   01.02.2014 | 20:02 | reagovat |

    Míša řezy :-\ .

    1. Hana Plecová   09.02.2014 | 9:55 | reagovat |

      Milá Míšo, název "Míša řezy" u nás nepoužíváme :-P , tak jsem si dovolením můj recept pojmenovala podle našich názvů 8-)

      1. Míša   01.03.2014 | 13:58 | reagovat |

        To ale nic nemění na tom, že tu recept už je několikrát :-\ .

        1. Hana Plecová   03.03.2014 | 13:52 | reagovat |

          Ano, stejně tak, jako spousta dalších jídel, které se zde nachází v různých variantách, s mírně odlišnými ingrediencemi... I tato malá změna udělá změnu v chuti..., někdo variabilitu uvítá, někdo ne...

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit 10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit
Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý
Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy! Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web