Autor:

Tvarohové řezy podle mamky

Střední
Těsto
Máslo 100 g
Cukr krystal 200 g
Žloutek 3 ks
Hladká mouka 200 g
Prášek do pečiva 1 ks
Vanilkový cukr 1 ks
Kakao 30 g
Mléko 125 ml
Bílek 3 ks
Hnědý rum
dle chuti :-)
3 lžíce
Tvarohová nádivka
Máslo 120 g
Moučkový cukr 150 g
Vanilkový cukr 1 ks
Polotučný tvaroh 500 g
Čokoládová poleva
Čokoláda na vaření 120 g
Máslo 100 g
Hnědý rum 2 lžíce
Mléko
vlažné
2 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Řezy, Dezerty

Těsto:
Utřeme si 100 g másla, 200 g cukru a 3 žloutky. Smícháme 200 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr. Tyto dvě směsi smícháme dohromady. Přidáme 30 g kakaa, 125 ml mléka. Ze 3 bílků vyšleháme sníh a vmícháme do těsta.
Těsto rozetřeme na vymazaný, vysypaný plech a pečeme v předehřáté troubě na 180°C přibližně 15-20 minut.

Mezitím si připravíme tvarohovou nádivku:
120 g másla, 150 g cukru, 1 vanilkový cukr a 500 g tvarohu rozmixujeme. V případě, že je nádivka moc tuhá, můžeme přidat trochu mléka.

Čokoládová poleva:
Ve vodní lázni rozpustíme máslo, přidáme čokoládu rozlámanou na kousky, 2 lžíce mléka a 2 lžíce rumu.

Až je těsto upečené, necháme jej vychladnout, poté rovnoměrně rozetřeme tvarohovou nádivku a nakonec polejeme čokoládovou polevou, nebo jen posypeme hořkou čokoládou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Německo: Panenka se šalotkou Víno v kuchyni - 4 vybrané recepty ze čtyř zemí Články z

Komentáře k receptu: Tvarohové řezy podle mamky

Komentáře

  1. Míša   01.02.2014 | 20:02 | reagovat |

    Míša řezy :-\ .

    1. Hana Plecová   09.02.2014 | 9:55 | reagovat |

      Milá Míšo, název "Míša řezy" u nás nepoužíváme :-P , tak jsem si dovolením můj recept pojmenovala podle našich názvů 8-)

      1. Míša   01.03.2014 | 13:58 | reagovat |

        To ale nic nemění na tom, že tu recept už je několikrát :-\ .

        1. Hana Plecová   03.03.2014 | 13:52 | reagovat |

          Ano, stejně tak, jako spousta dalších jídel, které se zde nachází v různých variantách, s mírně odlišnými ingrediencemi... I tato malá změna udělá změnu v chuti..., někdo variabilitu uvítá, někdo ne...

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných
Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sexkoučka učí masáž penisu Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sexkoučka učí masáž penisu
Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy? Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web