Autor:

Tvarohové nočky s omáčkou ze špenátu a nivy

Střední
Na noky
Vejce 1 ks
Sůl  špetka
Olivový olej 2 lžíce
Měkký tvaroh
libovolný obsah tuku
250 g
Hrubá mouka
nedá se přesně říci, podle hustoty tvarohu
4 lžíce
Na omáčku
Česnek
1-2
Masox 1/4 
Sýr Niva 150 g
Mléko  
Špenát
mražený - sekaný
250 g
Šlehačka
nebo 250 ml + 50 ml mléka
300 ml
Oregáno
oregano - nebo bazalka
1/2 lžička

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky

Z tvarohu slijeme přebytečnou vodu a smícháme s ostatními přísadami, mouku přidáváme opatrně po lžících za pilného hnětení, správně husté těsto lze tvarovat prsty a drží tvar. Trpělivější mohou tvarovat malé knedlíčky o průměru cca 2-3 cm, my línější vyválíme válečky o tloušťce 2 cm a krájíme je po cca 1 cm nožem, poté vložíme do osolené vroucí vody o objemu min. 2 l a vaříme za občasného míchnutí cca 8 minut. Hotové nočky plavou.

Na rozmrazený špenát nadrobíme masox a mícháme na středním ohni do vyvaření přebytečné vody, pak zalijeme šlehačkou, do které jsme předtím nastrouhali Nivu. Přidáme česnek a povaříme do rozpuštění Nivy. Pokud je omáčka příliš hustá, zředíme mlékem, po ukončení varu dáme oregáno (čerstvé či sušené).

Omáčku nalijeme na nočky a můžeme podávat, masomilní mohou do omáčky přidat osolená, opepřená a osmahnutá kuřecí prsa nakrájená na kostky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Komentáře k receptu: Tvarohové nočky s omáčkou ze špenátu a nivy

Komentáře

  1. Michaela   07.02.2012 | 15:42 | reagovat |

    Noky i omáčka byly výborné, moc děkuji za recept, přítel byl nadšený :-)

  2. alenek   08.07.2008 | 16:38 | reagovat |

    Děkuji za nápad. Jdu zkoušet a zítra napíšu, jak jídlo dopadlo a hlavně zda chutnalo přítelovi, mlsnému jazýčkovi.Nemůže mít hold každý den maso.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web