Autor:

Tvarohové knedlíky s vanilkou

Ingredience
Vanilkový lusk 1 ks
Jahody 300 g
Rebarbora 300 g
Jablečná šťáva 250 ml
Cukr 3 lžíce
Škrobová moučka 1/2 lžíce
Citronová šťáva 2 lžíce
Měkký tvaroh 250 g
Vejce 1 ks
Polohrubá mouka 80 g
Sůl 1 špetka
Strouhanka 6 lžíce
Máslo 2 lžíce
Moučkový cukr
(Na posypání)
1 lžíce
Tvarohové knedlíky s vanilkou

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Sladké

Vanilkový lusk podélně rozřízneme a vydlabeme z něj dřeň. Oloupanou rebarboru a polovinu jahod nakrájíme na kostičky, zbylé jahody rozmělníme. Rebarboru, 200 ml jablečné šťávy, cukr a vanilkový lusk povaříme. Poté lusk vyjmeme, ve zbylé jablečné šťávě rozpustíme škrob, vlijeme do směsi a necháme přejít varem. Ochutíme citronem a přidáme pyré a jahody. Z tvarohu, mouky, vejce a vanilkové dřeně zpracujeme těsto. Necháme 2 minuty odpočinout. Vytvarujeme 8 knedlíků a ve vroucí osolené vodě je vaříme 10-12 minut. Na másle osmahneme dozlatova strouhanku a knedlíky v ní obalíme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
2
4 4 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2 (hodnoceno 4x)
Lilky plněné jehněčím masem a zeleninou Řecká božská kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Tvarohové knedlíky s vanilkou

Komentáře

  1. ČernáLuna   22.05.2012 | 16:35 | reagovat | závadný

    Nebylo to úplně špatné, omáčka zajímavá, knedlíky nijaké (škoda vanilky), my jsme to narozdíl od Vercas zase měly hrozně kyselé, museli jsme doslazovat :D
    Jo a ty knedlíky teda vůbec nevypadají jako na obrázku, jsou úplně bílé.

  2. Vercas1   19.05.2011 | 20:19 | reagovat | závadný

    Příště bych určitě odebrala cukru, bylo to hrozně sladké, knedlíky se z lepivého těsta tvarovaly celkem špatně, ale jinak dobré :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle! Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle!
Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli
Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web