Tvarohová bábovka s jahodami

Hodnocení:

Moje:

75 minut
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 3
      ks vejce
    • 250
      g cukr krupice
    • 1
      ks tvaroh
    • 250
      g polohrubá mouka
    • 1
      balíček prášek do pečiva
    • 1
      dl rostlinný olej
    • 1
      lžíce kakao
    • jahody zmrazené nebo čerstvé

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Utřeme žloutky s cukrem a tvarohem, přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a olej. Z bílků vyšleháme sníh a jemně vmícháme do těsta.
2
Formu na bábovku vymastíme a vysypem a vlijeme do ní 2/3 těsta. Těsto rovnoměrně poklademe jahodami (zmražené nerozmrazovat!).
3
Zbylé těsto promícháme s kakaem a dáme na jahody.
4
Pomalu pečeme v troubě předehřáté na 180 °C.
5
Necháme vystydnout ve formě, aby se bábovka nesrazila.
Zařazení: Moučníky Bábovky

Komentáře k receptu

  • Lenka Dvořáková
    Lenka Dvořáková |

    8. 4. 2009 16:52

    Mno já jsem si pozorně přečetla všechny níže uvedené komentáře a musím říct, že bábovka chutnala a moc. Pekla jsem jí opravdu pozvolna, nezdrcla se a jahody jsem dávala mražené :-) Je jasné, že se Vám ovoce "srazí", když je mražené, ale myslím, že podobně to bude i u čerstvého, jelikož obsahuje vodu, že :-))) Jinak příště budu volit nejspíš méně cukru. Na můj vkus dost sladká, ale jinak super!!!

  • hana
    hana |

    13. 3. 2007 12:23

    No, musim priznat, byla jsem docela zklamana a zdesena z vysledku. Chut je adekvatni (jako babovka :) ale v zadne pripade nedavejte mrazene jeahody a nejen jahody, mrazene ovoce. Behem peceni se Vam totiz, ovoce zdrcne, pusti vodu a vytvori se vzduchova bubliba uvnitr testa, ktere na zaklade rozmrzajiciho ovoce je temer polosyrove :(((

  • Lenča
    Lenča |

    6. 7. 2006 20:37

    Tak jsem taky pekla.Ale řeknu Vám,byla jsem dost zklamaná.Nepeču první rok,ale...Dala jsem čerstvé jahody a čekala mńamku.Bábovku bych ohodnotila-nic moc.Ale sto lidí,sto chutí.Souhlasím s Janou z VM.(tak jako vždycky).

  • M J
    M J |

    5. 7. 2006 20:56

    Je to výborné, přidala jsem tam i to máslo. Příště dám ještě více jahod - nebo zkusím kombinaci jahod a rybízu :-)

  • Lenka Dohnalová
    Lenka Dohnalová |

    11. 2. 2006 14:02

    Udělala jsem malou změnu (sice proti zdravé výživě, ale je o to lepší) - ke žloutkům, cukru a tvarohu při tření přidám cca 150 g másla a výsledek je ještě lepší. Dělám s mraženými jahodami a vyklápím cca 10 minut po upečení. Chce to péct delší dobu pozvolna, potom je dopečená a nesrazí se. Viz komentář dole.

  • Anonym
    Anonym |

    9. 12. 2005 00:59

    No mě se srazí pokaždé a dnešek nebyl vyjímkou. Už jsem pěkně naštvaná Irča

  • Alena
    Alena |

    27. 6. 2005 13:15

    tak jsem si přečetla komentář a mám jasno bude bábovka s rybízem už se těším... Jahody mám taky ale myslím, že se opravdu lépe vynikne rybíz .. dík za komentář Janě z VM

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    2. 3. 2005 09:51

    Tuto bábovku dělám už dlouho a často s rozinkami, namočenými v rumu - tak je to (podle naší rodiny) nejlepší. Zkoušela jsem to s rybízem, byla taky vynikající, taková návinná. Loni v létě jsem tam dala i čerstvé jahody, což je lepší, než mražené a nebylo to nic moc - jahody byly takové nijaké na pohled a na chuť nic výrazného. takže s tím rybízem je to podstatně chuťově i vzhledově lepší.

  • eviku
    eviku |

    1. 3. 2005 18:46

    Mám malou připomínku: Poznámka o vystydnutí ve formě se mi zdá poněkud nesmyslná. Bábovka se srazí, když je nedopečená, já vyklápím jen chvilku po vytažení z trouby a srazila se mi pouze když vnitřek byl syrový. Naopak vystydlá bábovka se vyklápí velmi špatně, a povrch je pak mokrý (pára nemůže uniknout).