Autor:

Turecký salát

Ingredience
Cibule 1 ks
Česnek 1 svazek
Paprika 5 ks
Houby
mohou být i žampiony
 
Sůl  
Pepř mletý  
Kmín  
Olej  

Postup přípravy:

Oloupeme cibuli a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a pokrajíme na nudličky nebo plátky. Vše dáme orestovat na olej. Pozor musíme hlídat aby nám česnek nezhnědl /je hořký/. Přidáme na kostičky nakrájené papriky, sůl, pepř a vše necháme dusit. Mezi tím si nakrájíme houby a připravíme si do malého rendlíku vodu, kde spaříme rajčata
. Spařená rajčata přelijeme studenou vodou a oloupeme. Mezi tím přidáme houby a opět pomalu dusíme. Míchame velmi opatrně. Jinak nám vznikne kaše! Oloupaná rajčata nakrajíme na kostky a přidame na pánev. Opartně mícháme přidáme kmín a za 2-3 min.odstavíme. Můžeme použít jako samostatné jídlo s chlebem nebo jako přílohu k masu. Chutná výborně. A proč Turecký? Je od mé přítelkyně a Turecko je její domov.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Italské gastrotoulky aneb Co kde v Itálii ochutnat? Články z

Komentáře k receptu: Turecký salát

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak se vyrovnat s nevěrou: Je to definitivní konec, nebo nový začátek? Jak se vyrovnat s nevěrou: Je to definitivní konec, nebo nový začátek?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web