Autor:

Turecká polévka z červené čočky

Střední
Ingredience
Červená čočka 1 sklenice
Vývar 4 sklenice
Voda 1 sklenice
Hladká mouka 1 lžíce
Cibule 1 ks
Mrkev
Máslo 1 lžíce
Bílý chleba
krajíce
4 ks
Žloutek 2 ks
Mléko 1 sklenice
Sůl  

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Cibuli nakrájíme a osmahneme na 1 lžíci másla. Jakmile je cibule téměř měkká přidáme mouku a dobře promícháme. Propláchneme čočku, nakrájenou mrkev a vložíme do hrnce. Přidáme vývar a vodu, osolíme a vaříme 30 minut dokud čočka nezměkne. Polévku sceďte a nalijte zpátky do stejného hrnce. Přiveďte k varu.

Zatím si v míse smíchejte žloutky s mlékem a přidejte k polévce. Hrnec odstraníme z ohně po několika minutách. Nyní je polévka připravená k podávání. Bílý chleba nakrájejte na kostky. Osmahněte ho v pánvi s 2 lžícemi másla. Nechte kostky okapat a servírujte s polévkou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Reklama
Gastronomické poklady šťavnaté Brazílie Články z

Komentáře k receptu: Turecká polévka z červené čočky

Komentáře

  1. lin   06.03.2014 | 21:49 | reagovat |

    tento recept delam casto (mam ho primo od Turku z nasi ulice) ale misto mrkve davaji rajsky protlak a misto vejce (to ne!) zakysanou smetanu. polevka je hotova za 20 minut a je to lahudka:)

  2. Marie   07.11.2012 | 11:55 | reagovat |

    Do čočkové polévky se nikde v Turecku nedává žloudek. Zkazí chuť luštěniny.
    Gurrmánka

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku? Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku?
Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo? Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo?
Václav Kopta se svěřil: Sáhli jsme si se ženou na dno Václav Kopta se svěřil: Sáhli jsme si se ženou na dno
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web