Autor:

Troubové koblížky

Střední
Ingredience
Hladká mouka 500 g
Droždí 1 kostka
Sůl 1 špetka
Mléko 1/4 l
Žloutek 1 ks
Cukr 2 lžíce
Marmeláda 1 sklenice
Tvaroh
strouhaný
1 ks
Zakysaná smetana 1 kelímek
Tuk
na plech a na potření koblížků
 

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Buchty

Z mléka, cukru, droždí připravíme kvásek. Mouku smícháme se solí, žloutkem a rozehřátým tukem, přidáme kvásek a hnětačem vypracujeme tužší těsto. Necháme asi 3/4 hodiny kynout. Pak na pomoučeném válu vyválíme asi 1 cm silnou placku. Plát nesmí být tenký, výsledek by byl placatý a ne nafouklý jak koblížek. Vykrájíme kolečka, která rozložíme na vymazaný plech a necháme asi 15 min. dokynout. Pak je potřeme tukem, vložíme do NEPŘEDEHŘÁTÉ trouby a pečeme do světle žluta. Obrátíme, opět pomastíme a dopečeme. Koblížky zploští. Ještě teplé ozdobíme marmeládou, kysanou smetanou a posypeme tvarohem.

Vzhledem se podobají Bavorským vdolečkům, ale nejsou tak mastné.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Dýňový koláč s karamelizovanou cibulkou a sýrem s modrou plísní Recept na víkend: Dýňový koláč s karamelizovanou cibulkou a sýrem s modrou plísní Články z

Komentáře k receptu: Troubové koblížky

Komentáře

  1. recepty73   02.03.2015 | 13:23 | reagovat |

    ...z ingrediencí se nějak vytratil rozehřátý tuk :-\

  2. Ňulinka -   24.11.2009 | 16:02 | reagovat |

    Asi na 190°podle typu trouby a jak pečete třeba vdolečky.Tak dlouho,dokud nezrůžoví,pak obrátit a dopéct.

  3. Marti Vetcha   23.09.2009 | 23:31 | reagovat |

    Prosim Vas a na kolik stupnu se to pece a jak dlouho. Dekuji

  4. Dana Ďopanová   08.04.2008 | 10:19 | reagovat |

    právě jsem zadělala těsto, tak jsem sama zvědavá jaké budou - dám vědět jak nám chutnali. Líbí se mi že zřejmě nebudou tolik mastné.

  5. Petra Plevová   28.10.2007 | 9:58 | reagovat |

    Takové,,bavorské vdolečky"dostává dcera ve školní jídelně.Tam je tedy na plechu už neobracejí a výsledkem je vdoleček plochý pouze z jedné strany.Tu namažou povidly a posypou tvarohem.Osobně oceňuji to,že opravdu nejsou tak mastné,jako ty smažené.Mohu jen doporučit.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web