Trojrohé čepičky

moje hodnocení:

4,7

hodnotilo: 13
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: J.Tereza

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 125
      g máslo
    • 125
      g cukr
    • 250
      g hladká mouka
    • 1
      ks vejce
    • 1
      špetka sůl
    • 2
      ks žloutek
    • 1
      ks pomerančová kůra
    • 200
      g džem pomerančový

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Máslo a cukr utřeme, vmícháme mouku, vejce, kůru a sůl. Když je těsto suché a drobí se, přidáme lžičku studené vody.
2
Necháme 30 minut odpočívat v chladu.
3
Pak těsto vyválíme a vypichujeme kolečka s průměrem asi 7 cm. Do středu dáme džem a kraje spojíme tak, aby vznikly trojhránky.
4
Poskláme na plech (na pečící papír) a přes noc necháme odležet.
5
Druhý den rozšleháme žloutky, potřeme trojhránky a pečeme při 200 °C asi 30 minut.
Zařazení: Moučníky Zákusky
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • kikinka251
    kikinka251 |

    16. 4. 2011 13:08

    CCAA TAK NO USLO TO DOC. :-!

  • MatějP
    MatějP |

    8. 11. 2010 11:48

    Dobré dal sem do toho kakao misto marmiladi

  • jana h
    jana h |

    18. 12. 2009 18:21

    vyzkouseno a myslim, ze to bude dalsi vanocni stalice, mela jsem pomerancovy dzem s kousky kury, ktery nikdo nechtel jist, zpracovala jsem ho a cukrovi je vynikajici, zase jina chut a tvar... ani mi to moc nevyteklo, snazila jsem se, aby ta otevrena mista byla trochu zahnuta vzhuru a fungovalo to :) terezko, diky moc za recept!

  • milena kubikova
    milena kubikova |

    18. 12. 2007 16:19

    ja som kupila pomarancovy dzem aj s kuskami pomarancovej kory v nom, tak som dufala ze tento vydrzi....ale ja som uz rezignovala, tak tecuce lekvare vobec neriesim. no a zo vcerajsej davky mi uz ostalo len velmi malo, takze ku koncu tyzdna si davam repete.....fakt uzasna chut......som rada ze som dala na odporucenie v diskusii...a to som prisla na tento recept uplne nahodou....pozerala som na vianocne recepty, ktore su iba s obrazkami....a takuto perlu som nasla.

  • Tereza J.
    Tereza J. |

    18. 12. 2007 15:29

    Používam marmeládu, ktorá sa na teple príliš netopí. Ne používam ríbezľovú, väčšinou ani tem pomarančový džem. Používam džemy, ktoré si vyrobím zo záhrady, takže väčšinou ringlotový , alebo jablká miešané s černicami,. Proste hustý, ktorý málo tečie.

  • milena kubikova
    milena kubikova |

    18. 12. 2007 07:19

    vytekajuce naplne su moj vecny problem...ale po poradach s roznymi cukrarkami a pekarkami som usudila, ze tych naplni davam privela. a ked vytecie, tak vytecie...nieco tam predsa vzdy ostane, tak pecivo akokeby ocistim a naskladam ku konzumacii. no a teraz k samotnym trojrohacikom. pecivo je absolutne dokonale....osviezujuce, vynikajuce, s pikantnou chutou....zasluzi si jednotku velku ako svet

  • Lenka Dohnalová
    Lenka Dohnalová |

    2. 12. 2006 16:16

    Vyzkoušela jsem a dávám za 1! U pár kousků sice kousek marmelády vytekl, ale jen tam, kde jsem ji asi dala zbytečně moc. Dělala jsem menší cca 5,5cm kolečka a marmelády jen malý kousek, potom nevyteče. Pomeranč je i v těstě (rozhodně nevynechat!!!) a tak i s trochou kvalitní marmelády mají výrazně pomerančovou chuť i vůni. Všem doporučuji vyzkoušet, mezi klasickým oříškovým a vanilkovým cukrovím je to skutečně zajímavé zpestření.

  • Evička
    Evička |

    16. 12. 2005 19:27

    Tak jsem právě dopekla. Nevím, co jsem udělala špatně, ale ať jsem balila, jak balila, vždycky mi marmeláda vytekla. Ach, jo!

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    16. 12. 2005 12:45

    Terezko, já tohle znám, stalo se mi to už taky několikrát - jak byl můj recet pochválen a v TOP 10, za pár dní zmizel až někam na chvost ! Ale je mi to fuk, ty recepty jsou tady proto, aby je i jiní vyzkoušeli a potěšili se, ne ?! Tak to tak berte a kašlete na ty trouby.

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    16. 12. 2005 11:51

    Ďakujem za peknú známku. Začínam mať dojem, že akonáhle sa pod mojim receptom objaví dobrá známka, niekto šikovne hodí 5. Teraz už chápem anonymov, že sa nepodpisujú.

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    16. 12. 2005 11:02

    Á, koukám že zase někdo, kdo neví roupama co dělat, si zařádil ve známkování. Jestlipak alespoň ochutnal, když hned po mé jedničce dává pětku ?? Je to prostě chudák ....

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    16. 12. 2005 09:52

    Pred vašim komentárom som to tam napísala.

  • Jana Tichá
    Jana Tichá |

    16. 12. 2005 09:39

    Když jsem je tvořila, taky jsem si nebyla jistá, jestli ty mezírky mám stisknout, nebo ne. S nima to vypadá opravdu krásně. Nakonec jsem je také slepila, protože jsem se bála, že mi džem vyteče. Ale i tak vypadají moc hezky.

  • Kateřina
    Kateřina |

    16. 12. 2005 09:02

    Recept vypadá velmi zajímavě, chtěla bych ho zkusit, ale vůbec nevím jak zabalit. Prosím poraďte. Díky.

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    16. 12. 2005 07:29

    Koliesko s džemom uprostred chytíte troma prstami na okraji, dvihnete hore a stlačíte nad džemom.Keď to nepôjde jednou rukou, pomôžte si aj druhou. Určite to zvládnete. Takže hore ich máte zlepené, ale na bokoch vám ostanú medzierky, kde bude troška vidieť džem.

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    16. 12. 2005 07:09

    Nedávno jsem je ochutnala od kolegyně v práci, jsou vynikající ! Právě ta pomerančová marmeláda dělá hodně !! Je taková nahořklá a celkový dojem je opravdu jednička !! Tuto marmeládu mají v BILLE, zkuste se podívat. Kolegyně říkají těmto čepičkám "napoleonky" je to opravdu výstižný název.

  • Evička
    Evička |

    15. 12. 2005 18:17

    Prosím, popište více, jak čepičky balíte, má být vidět uprostřed marmeláda, nebo zabalit ůplně, aby nebyla vidět?

  • Jana Tichá
    Jana Tichá |

    11. 12. 2005 13:42

    Právě jsem je dopekla a i když ještě nejsou rozleželé, jsou vynikající! Dovnitř jsem dávala tzv. pomerančovou pomazánku s mrkví zn. Andros. Jsou v ní i proužky kandované kůry.Čepičky budu dělat zřejmě na každé Vánoce :-) Dík.

  • Jana Tichá
    Jana Tichá |

    5. 10. 2005 16:40

    Tohle vypadá velmi zajímavě. Provedením nenáročné a přitom efektní na pohled. Také mám ráda rozmanitost cukroví. Nebaví mě jen vypichovat donekonečna tvary a kolečka. Pak spolu s rohlíčky a mouřeníny budu mít další atypické cukroví. Díky.

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    5. 10. 2005 15:47

    S tým sa netrápte, kľudne použite iný. Ja bežne použijem ríbezľový lekvár, pretože si ho robím sama a je to lacnejšie. Môžete použiť taký, aký dostanete. Mne sa tie čiapočky páčia hlavne kvôli tvaru, mám rada, keď je každý druh iný nielen chuťove, ale aj tvarovo.

  • Leňule
    Leňule |

    5. 10. 2005 15:30

    Znám jsou výborné, jen je někdy problém sehnat dobrou pomerančovou marmeládu