Autor:

Treska se sýrovo-bazalkovou omáčkou

50 minut PT0H50M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Tavený sýr
(smetanito-nejlepší)
1 balení
Hladká mouka 2 lžíce
Sýr 80 g
Kari
(na obarvení)
1 lžička
Bazalka
(nejlépe čerstvá)
3 špetka
Vegeta
(místo soli)
1 lžíce
Treska 400 g
Brambory  
Petrželka
(na ozdobu)
 
Mléko 300 ml
Olivový olej  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Rybí

Omáčka:
Nejdříve do kastrolu vlijeme 250 ml mléka. Necháme jej povařit a poté vložíme tavený sýr a strouhaný sýr a za stálého míchání přídáme předem připravenou zahušťovací směs (mléko 50 ml + hladká mouka) - přes cedník vlijeme do vařící se omáčky. Poté přidáme bazalku, vegetu a kari. Necháme provařit, aby se chutě spojily, zamícháme a dáme odstát.

Treska:
Na pánev si nalijeme olivový olej a necháme ho rozehřát. Poté vložíme na rozehřátý olej tresku, kterou jsme nijak neochucovali, neboť omáčka bude dosti slaná. Na mírném ohni usmažíme tresku, na kterou můžeme ještě položit při smažení bazalkou pro vůni i chuť.

Příloha:
Brambory, které jsme oloupali a nakrájeli, vložíme na výpek z tresky a zlehka smažíme. Můžeme přidat sůl.
Po usmažení brambory společně s omáčkou a treskou servírujeme na talíř a poté podáváme.

Pro estetický dojem můžeme celý pokrm dozdobit petrželkou.

Přeji dobrou chuť! :)

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Pikantní pečený bůček Tip na víkend: Oblíbené vepřové maso Články z

Komentáře k receptu: Treska se sýrovo-bazalkovou omáčkou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Domácí koblihy: Jsou nadýchané a hříšně dobré! Domácí koblihy: Jsou nadýchané a hříšně dobré!
Jaké cvičení se pro vás hodí? Raci by měli běhat, Střelci tančit a Býci boxovat Jaké cvičení se pro vás hodí? Raci by měli běhat, Střelci tančit a Býci boxovat
Petra Vacka věšeli háky za kůži na zádech! Proč? Petra Vacka věšeli háky za kůži na zádech! Proč?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web