Tofu na mexický zpusob

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 3
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 3
      ks červená cibule
    • 4
      stroužek česnek
    • 1
      ks kapie
    • 1
      ks chilli papričky
    • 1
      plechovka rajčata loupaná
    • 400
      g tofu
    • 2
      plechovka fazole
    • 1
      lžička oregáno
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      špetka kmín
    • 1
      špetka chilli
    • olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
V kastrolu rozehřejeme olej, nasypeme 3 drobně nakrájené červené cibule a 4 stroužky česneku na plátky. Chvilku restujeme, a pak přidáme červenou kapii na kostičky a tenké nudličky chilli papričky. Ochutíme kmínem a restujeme asi tak 10 minut. Pak vlijeme do kastrolu plechovku loupaných rajčat i se šťávou, přisypeme oregano, sůl, pepř a necháme na mírném ohni dusit asi 15 minut. Občas zamíchame. Mezitím nakrájíme na kostky 400 g tofu a posypeme ho chilli kořením. V pánvi tofu opečeme na 2 lžících oleje asi 3 minuty. Pak přesuneme tofu do omáčky, přřdáme 2 konzervy červených okapaných fazolí a všechno dohromady ještě 5 minut prohřejeme.
Zařazení: Pokrmy Ze zeleniny

Komentáře k receptu

  • Dan
    Dan |

    14. 12. 2015 19:42

    Vzhledem k tomu, že plechovka fazoli ma obvykle přes 200g čisté vahy a připočtemeli ještě rajčata a cibule + to tofu bude celková hmotnost cca 1000g a to jsou buď 4obvyklé porce nebo 2studentské nebo 1po týdnu párty :D

  • Ann
    Ann |

    18. 2. 2012 21:47

    Zajímalo by mě,kolik je to porcí ?? :-) :-)