Autor:

Tiramisu bez mascarpone

Střední
Piškotové těsto
Vejce 6 ks
Moučkový cukr 6 lžíce
Hladká mouka 6 lžíce
Prášek do pečiva 1 balíček
Vanilkový cukr 1 balíček
Krém
Pomazánkové máslo
bez příchuti
2 kelímek
Smetana ke šlehání 1 kelímek
Ztužovač šlehačky 1 balíček
Moučkový cukr
podle chuti
 
Mandlový likér
2-3 , nebo rum
3 lžíce
Na polití těsta
Káva 1 dl
Mandlový likér 50 ml
Hnědý rum 50 ml
Na posypání
Kakao
nebo Granko
 

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Řezy

Těsto: žloutky vymícháme s cukrem a vanilkovým cukrem, potom přidáme vyšlehaný sníh z bílků, mouku a prášek do pečiva. Upečeme a necháme vychladnout. Vychladlé těsto dobře polejeme kávou, rumem a mandlovým likérem. Na polité těsto natřeme krém, posypeme kakaem a necháme dobře vychladnout, aby krém ztuhl.

Krém: šlehačku vyšleháme dotuha se ztužovačem a vmícháme do pomazánkových másel, osladíme podle chuti a ochutíme mandlovým likérem a rumem (toto třeba přilévat opatrně, aby krém nebyl moc řídký).

Toto množství surovin je do pekáče o rozměrech 26×38 cm. Tehdy má těsto i krém ideální sílu. Je skvělý studený dezert, dělám ho při slavnostnějších příležitostech a vždy se po něm jen zapráší.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Vanilková zmrzlina Domácí ledové osvěžení Články z

Komentáře k receptu: Tiramisu bez mascarpone

Komentáře

  1. Jitka Lojková   12.05.2012 | 1:25 | reagovat |

    Vynikající tiramisu a my jsme si to jen vylepšili tím, že místo pomazánkového másla dáváme dva tvarohy, moc velká ňamka ale i s máslem. Doporučuji lepší než dělat tiramisu s mascarponem.

    1. J.Tereza   13.05.2012 | 10:02 | reagovat |

      :-D Ale tiramisu bez maskarpone nie je tiramisu. Je to len akýsi múčnik, hoci dobrý, ale nie tiramisu.

      1. J.Tereza   13.05.2012 | 10:02 | reagovat |

        preklep : mascarpone

  2. Lenka krupkova   11.09.2009 | 13:37 | reagovat |

    Dělala jsem 2x a všem moc chutnalo,rychlý a skvělý moučník

  3. snad to bude dobrý:)   06.05.2007 | 19:37 | reagovat |

    já to chci udělat mamace ke dni matek tak doufám že se to dá:o) a že se mi to povede tak mi ddržte prosim pěstičky:o)! Snad to bude k jídlu:o)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných
Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sexkoučka učí masáž penisu Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sexkoučka učí masáž penisu
Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy? Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web