Autor:

Těstoviny s ricottou a rajčaty

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Těstoviny
penne, spiraly, ale hodi se i spagety, tagliatelle; mnozstvi pro 4 osoby
 
Ricotta
az 200 g
150 g
Šalotka 1 ks
Česnek 1 stroužek
Nakládaná loupaná rajčata
konzerva 400 g
 
Bazalka
cerstva, 4-5 listku
 
Pecorino
pripadne parmezan
 
Panenský olivový olej  
Těstoviny s ricottou a rajčaty

Postup přípravy:

V hrnci rozehřejeme 2 lžíce oleje, přidáme šalotku nakrájenou nadrobno a česnek vcelku. Na mírném ohni chvíli restujeme, pak odstraníme česnek a přidáme rajčata rozmačkaná vidličkou i se šťávou, vaříme cca 20 minut. Nakonec osolíme, přidáme lístky bazalky a vmícháme ricottu (měla by mít pokojovou teplotu, před přidáním k omáčce ji můžeme rozmíchat vidličkou).

Mezitím si podle návodu uvaříme těstoviny. Když mají požadovanou tvrdost slijeme, neproplachujeme a rovnou je smícháme s omáčkou, necháme chvíli prohřát a ihned podáváme. Jednotlivé porce dodatečně pokapeme olejem a posypeme strouhaným pecorinem.

Recept z repertoáru mé italské tchýně.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 12 x
1-
4.58 12 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1- (hodnoceno 12x)
Sezona jarních dobrot Sezóna jarních dobrot: Využijte čerstvou zeleninu, bylinky a mladé maso Články z

Komentáře k receptu: Těstoviny s ricottou a rajčaty

Komentáře

  1. nika   15.09.2014 | 23:13 | reagovat | závadný

    MYslíte že by moc pozmenilo chuť, keby tam nedám tú šalotku ale hneď na olej rajčiny a do nich cesnak prepasírujem? Ďakujem za radu. :-)

    1. pippiva   21.09.2014 | 18:04 | reagovat | závadný

      Muzete zkusit. :-)

  2. sarka   24.08.2014 | 11:43 | reagovat | závadný

    Extrémní lahůdka

  3. sarka   24.08.2014 | 11:43 | reagovat | závadný

    Extrémní lahůdka

  4. Karin   23.09.2013 | 14:59 | reagovat | závadný

    Výborné :-)

  5. HonzkaJanie   03.02.2013 | 12:51 | reagovat | závadný

    Vynikajicí. Moc jsem si pochutnala.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web