Autor:

Těstoviny s ricottou a rajčaty

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Těstoviny
penne, spiraly, ale hodi se i spagety, tagliatelle; mnozstvi pro 4 osoby
 
Ricotta
az 200 g
150 g
Šalotka 1 ks
Česnek 1 stroužek
Nakládaná loupaná rajčata
konzerva 400 g
 
Bazalka
cerstva, 4-5 listku
 
Pecorino
pripadne parmezan
 
Panenský olivový olej  
Těstoviny s ricottou a rajčaty

Postup přípravy:

V hrnci rozehřejeme 2 lžíce oleje, přidáme šalotku nakrájenou nadrobno a česnek vcelku. Na mírném ohni chvíli restujeme, pak odstraníme česnek a přidáme rajčata rozmačkaná vidličkou i se šťávou, vaříme cca 20 minut. Nakonec osolíme, přidáme lístky bazalky a vmícháme ricottu (měla by mít pokojovou teplotu, před přidáním k omáčce ji můžeme rozmíchat vidličkou).

Mezitím si podle návodu uvaříme těstoviny. Když mají požadovanou tvrdost slijeme, neproplachujeme a rovnou je smícháme s omáčkou, necháme chvíli prohřát a ihned podáváme. Jednotlivé porce dodatečně pokapeme olejem a posypeme strouhaným pecorinem.

Recept z repertoáru mé italské tchýně.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 11 x
1-
4.64 11 5 1
Kuřecí paličky v medu se sezamem Recept na víkend: Kuřecí paličky v medu se sezamem Články z

Komentáře k receptu: Těstoviny s ricottou a rajčaty

Komentáře

  1. nika   15.09.2014 | 23:13 | reagovat |

    MYslíte že by moc pozmenilo chuť, keby tam nedám tú šalotku ale hneď na olej rajčiny a do nich cesnak prepasírujem? Ďakujem za radu. :-)

    1. pippiva   21.09.2014 | 18:04 | reagovat |

      Muzete zkusit. :-)

  2. sarka   24.08.2014 | 11:43 | reagovat |

    Extrémní lahůdka

  3. sarka   24.08.2014 | 11:43 | reagovat |

    Extrémní lahůdka

  4. Karin   23.09.2013 | 14:59 | reagovat |

    Výborné :-)

  5. HonzkaJanie   03.02.2013 | 12:51 | reagovat |

    Vynikajicí. Moc jsem si pochutnala.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku? Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku?
Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo? Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo?
Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný! Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web