Autor:

Těstoviny s ricottou a rajčaty

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Těstoviny
penne, spiraly, ale hodi se i spagety, tagliatelle; mnozstvi pro 4 osoby
 
Ricotta
az 200 g
150 g
Šalotka 1 ks
Česnek 1 stroužek
Nakládaná loupaná rajčata
konzerva 400 g
 
Bazalka
cerstva, 4-5 listku
 
Pecorino
pripadne parmezan
 
Panenský olivový olej  
Těstoviny s ricottou a rajčaty

Postup přípravy:

V hrnci rozehřejeme 2 lžíce oleje, přidáme šalotku nakrájenou nadrobno a česnek vcelku. Na mírném ohni chvíli restujeme, pak odstraníme česnek a přidáme rajčata rozmačkaná vidličkou i se šťávou, vaříme cca 20 minut. Nakonec osolíme, přidáme lístky bazalky a vmícháme ricottu (měla by mít pokojovou teplotu, před přidáním k omáčce ji můžeme rozmíchat vidličkou).

Mezitím si podle návodu uvaříme těstoviny. Když mají požadovanou tvrdost slijeme, neproplachujeme a rovnou je smícháme s omáčkou, necháme chvíli prohřát a ihned podáváme. Jednotlivé porce dodatečně pokapeme olejem a posypeme strouhaným pecorinem.

Recept z repertoáru mé italské tchýně.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 11 x
1-
4.64 11 5 1
Grilované jehněčí kotletky se salátem Tipy na dobroty na váš rošt Články z

Komentáře k receptu: Těstoviny s ricottou a rajčaty

Komentáře

  1. nika   15.09.2014 | 23:13 | reagovat |

    MYslíte že by moc pozmenilo chuť, keby tam nedám tú šalotku ale hneď na olej rajčiny a do nich cesnak prepasírujem? Ďakujem za radu. :-)

    1. pippiva   21.09.2014 | 18:04 | reagovat |

      Muzete zkusit. :-)

  2. sarka   24.08.2014 | 11:43 | reagovat |

    Extrémní lahůdka

  3. sarka   24.08.2014 | 11:43 | reagovat |

    Extrémní lahůdka

  4. Karin   23.09.2013 | 14:59 | reagovat |

    Výborné :-)

  5. HonzkaJanie   03.02.2013 | 12:51 | reagovat |

    Vynikajicí. Moc jsem si pochutnala.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Obezita vás může zabít. V Česku jí trpí stále více lidí Obezita vás může zabít. V Česku jí trpí stále více lidí
Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit? Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit?
Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web