Těstoviny s lilkem

Hodnocení:

Moje:

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks cibule Nadrobno
    • 2
      stroužek česnek Rozdrcený
    • žampiony
    • 4
      ks rajčata Nakrájená oloupaná
    • 1
      ks lilek
    • 1
      ks paprika
    • 400
      ml passata
    • sůl
    • pepř mletý
    • paprika - sladká
    • bazalka Sušená nebo oregáno
    • strouhaný parmazán
    • 250
      g těstoviny Můžou být i kolínka, omáčka by se do nich měla zatéci)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Podusit cibuli na olivovém oleji, přidat žampiony, pak papriku, baklažány, rajčata, okořenit a dusit. Přidat passata a dodusit do měkka, promíchat s uvařenými těstovinami. Podávat bohatě posypané parmezánem.
2
Trochu to chuťově připomíná imam bajalde (ale to je unikátní historický recept). Může se přidat i jiná zelenina, hrášek se sem moc nehodí.
Zařazení: Pokrmy Z těstovin
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Simča Sládková
    Simča Sládková |

    14. 9. 2008 13:54

    Dělala jsem to dnes k obědu. Měla jsem uvařené vrtulky, bylo to s nimi moc dobré. Jen jsem po smíchání zeleniny s těstovinami zasypala rendlík částí sýra a strčila na 20 minut do trouby (jednak aby se chutě propojily a jednak že jsem měla jídlo hotové dříve, než byl zbytek rodiny ready). Dávám za 1 a zařazuji do rodinného jídelníčku!

  • petra
    petra |

    19. 5. 2006 13:56

    To vypadá moc dobře. Lilky miluju. Hned bych si to dala. Bohužel mám přítele, který nerad tepelně upravovanou zeleninu - hlavně mrkev, papriku a rajčata. A sama pro sebe si vařit nebudu, to mě nebaví. Ach jo.

  • Airan Novakova
    Airan Novakova |

    7. 12. 2005 13:29

    Tak jsme to meli vcera k veceri:-)) VYBORNE! Moc jsme si pochutnali. Davam 1!

  • Helena
    Helena |

    5. 12. 2005 16:26

    Pni Airan,kdyz jsem cetla vase recepty,tak jsem poznala,ze si padnem do noty.Jen vice zeleninovych jidel,vsechna co znate,je to potreba.

  • Airan Novakova
    Airan Novakova |

    5. 12. 2005 15:45

    Lilku neodolam a toto v nejblizssi dobe vyzkousim, diky za recept. Co se tyce imam bajaldy uz mam na to asi tucet receptu a ZADNY NEZKLAMAL:-)))