Těstovinová polévka s brokolicí

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: milca2

Suroviny

Vložit do nákupu
    • brokolice
    • 2
      lžíce hera
    • 1
      ks mrkev
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • 1
      l voda
    • sůl
    • pepř mletý
    • 70
      g těstoviny
    • vegeta (Podravka, zeleninový bujón)
    • žloutek
    • 150
      ml smetana

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
V hrnci na 2 lžících másla osmahneme jemně nastrouhanou mrkev, zaprášíme moukou a po vzniku světlé jíšky zalijeme vodou a na mírném ohni přivedeme k varu. Osolíme, opepříme, přidáme brokolici rozebranou na růžičky a těstoviny.
2
Dochutíme vegetou a vaříme přibližně 7 minut. Polévku odstavíme a vmícháme žloutek vyšlehaný ve smetaně.
Zařazení: Polévky

Komentáře k receptu

  • Alexandra Daňková
    Alexandra Daňková |

    28. 8. 2009 13:33

    vynikající polévka, právě si na ní pochutnávám, dělala jsem přesně podle receptu, jen jsem osmahla mrkev na výpeku z kačeny, jinak bez rozdílu, dávám 1 s *, je taková netradiční brokolicová