Těsto na závin, řezy, pizzu...

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 350
      g hladká mouka
    • 150
      g tuk máslo, hera apod. - měkký
    • 1
      ks žloutek
    • 0.5
      kostka droždí
    • 3
      lžíce mléko teplé na kvásek + 1 lžička cukru
    • 1
      lžička sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Do mísy nasypu hladkou mouku, promíchám se solí - do důlku rozdrobím droždí, posypu lžičkou cukru a zaliji teplým mlékem, pak přidám tuk a žloutek, zamíchám nejdříve vidličkou, pak rukou. Vznikne moc příjemné těsto, jako linecké. Ihned se válí, nenechává se kynout!
2
Těsto na řezy rozdělím na 2 kusy; na nízký plech bez vymazání rozválím 1 ks těsta a mohu poklást strouhaná jablka (skořice, cukr, rozinky, ořechy), rozdělaný tvaroh, marmeládu... Toto se pokrývá druhou plackou, která se vyválí na vále, natočím ji na váleček a přenesu na plech, propíchám vidličkou a peču do růžova. Nebo 2 pizzy, zase na 2 celé plechy, nedělám kulaté.
3
Může být i závin, klasický zavinutý, také 2 ks.
Zařazení: Moučníky Záviny

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.