Autor:

Telecí Marengo

Snadné
Ingredience
Telecí maso 600 ks
Olej  
Cibule
-hrubě pokrájená
 
Rajčata
-menší nebo cherry,pokrájené na půlky
300 g
Bílé víno - suché 120 ml
Česnek
-rozetřený
2 stroužek
Čerstvé žampiony
-pokrájené na čtvrtky
320 g
Solamyl (bramborový škrob)
na zahuštění,cca
1/2 lžíce
Sůl
a pepř
 
Tymián
dle chuti
 
Petrželka
- na ozdobu(nemusí být)
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Telecí

Na trošce oleje orestujeme cibuli,pak maso pokrájené na 2,5 cm kostky, osolíme, opepříme. Přidáme rajčata, víno a tolik vody, aby nám všechny přísady přikryla. Vmícháme česnek, tymián a na mírném plameni dusíme téměř doměkka, občas promícháme. Přidáme žampiony a dusíme ještě asi 20 minut. Solamyl rozmícháme se lžící vody a vmícháme k masu, provaříme do zhoustnutí, případně ještě dochutíme solí, pepřem. Podáváme s bramborem, těstovinami nebo rýží, na talíři můžeme posypat petrželkou.

* Pokud Vám vadí slupky z rajčat, můžete použít loupaná rajčata.

* Lze připravit i z hovězího masa.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Polníčkový César klasik Zimní saláty Články z

Komentáře k receptu: Telecí Marengo

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní! 9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní!
Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit
Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila? Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web