Autor:

Tandoori kuře s cuketou

Snadné
Ingredience
Kuře
naporcované, nebo stehna, paličky, stehenní řízky...
 
Sůl  
Tandoora
Masala kořenící směs (Curry Powder... )
 
Máslo  
Cibule
- na každou porci jedna menší cibule
 
Česnek
- na každou porci jeden menší stroužek
 
Cuketa
mladá, neloupaná - na každou porci cca 200 gramů
 
Sojová omáčka
nebo sůl - dle chuti
 
Tandoori kuře s cuketou

Postup přípravy:

Kuřecí díly očistíme, osolíme, poprášíme kořením a mokrou nebo mastnou rukou koření rozetřeme do kuřecích dílů ze všech stran. Tandoori koření je více druhů a každý je jinak pikantní, takže nejdříve doporučuji kořenící směs ochutnat a pak kořenit.
Ochucené kuřecí díly naskládáme do pekáčku na pokrájenou cibuli a necháme alespoň půl hodiny před pečením proležet. Pak přidáme nasekaný nebo rozmačkaný česnek, kousek másla, trošku vody (pár lžic), zaklopíme a pečeme v předehřáté troubě na 190 stupňů cca 30 minut. Pak odklopíme, přidáme pokrájenou cuketu na větší dílky, kterou pokapeme sojovou omáčkou a dopečeme společně s kuřecími díly doměkka a dozlatova. Dle potřeby podléváme a přeléváme maso výpekem. Nepodléváme příliš, pouze tolik, aby nám rozpečená cibule s česnekem udělala jakýsi hustší sos.

Podáváme s bramborovou přílohou nebo čerstvým pečivem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Cuketová pomazánka s pistáciemi Cuketa & lilek - skvělá dvojka pro konec léta Články z

Komentáře k receptu: Tandoori kuře s cuketou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Vyzkoušeno před kamerou: Přírodní deodorant a opalovací gel pro problematickou pleť Vyzkoušeno před kamerou: Přírodní deodorant a opalovací gel pro problematickou pleť
Bratři vážili dohromady 372 kilo! Po čtyřech měsících jsou o 17 kilo lehčí  Bratři vážili dohromady 372 kilo! Po čtyřech měsících jsou o 17 kilo lehčí
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web