Autor:

Tandoori kuře s cuketou

Snadné
Ingredience
Kuře
naporcované, nebo stehna, paličky, stehenní řízky...
 
Sůl  
Tandoora
Masala kořenící směs (Curry Powder... )
 
Máslo  
Cibule
- na každou porci jedna menší cibule
 
Česnek
- na každou porci jeden menší stroužek
 
Cuketa
mladá, neloupaná - na každou porci cca 200 gramů
 
Sojová omáčka
nebo sůl - dle chuti
 
Tandoori kuře s cuketou

Postup přípravy:

Kuřecí díly očistíme, osolíme, poprášíme kořením a mokrou nebo mastnou rukou koření rozetřeme do kuřecích dílů ze všech stran. Tandoori koření je více druhů a každý je jinak pikantní, takže nejdříve doporučuji kořenící směs ochutnat a pak kořenit.
Ochucené kuřecí díly naskládáme do pekáčku na pokrájenou cibuli a necháme alespoň půl hodiny před pečením proležet. Pak přidáme nasekaný nebo rozmačkaný česnek, kousek másla, trošku vody (pár lžic), zaklopíme a pečeme v předehřáté troubě na 190 stupňů cca 30 minut. Pak odklopíme, přidáme pokrájenou cuketu na větší dílky, kterou pokapeme sojovou omáčkou a dopečeme společně s kuřecími díly doměkka a dozlatova. Dle potřeby podléváme a přeléváme maso výpekem. Nepodléváme příliš, pouze tolik, aby nám rozpečená cibule s česnekem udělala jakýsi hustší sos.

Podáváme s bramborovou přílohou nebo čerstvým pečivem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Kuřecí prsa s lusky a listovými puky Rychlé večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Tandoori kuře s cuketou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejdřív málem zemřela při výslechu, potom v mlátičce a nakonec při povodních Nejdřív málem zemřela při výslechu, potom v mlátičce a nakonec při povodních
Proměna jídelny: Kombinace starého nábytku a moderních prvků vás nadchne! Proměna jídelny: Kombinace starého nábytku a moderních prvků vás nadchne!
Chat: Věčné problémy s pletí? Ptejte se odbornice, jak s nimi zatočit Chat: Věčné problémy s pletí? Ptejte se odbornice, jak s nimi zatočit
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web