Tandoori kuře

Střední
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí maso
celé kuře (bez kůže)
1 ks
Bílý jogurt
velký
1 kelímek
Česnek
velké
3 stroužek
Zázvor
kousek - nadrcený
 
Turmeric 1 lžíce
Koření - Garam masala 1 lžíce
Cumin 1/2 lžíce
Sůl 1 lžíce
Chilli 1 lžíce
Bobkový list 2 ks
Pepř celý 12 ks
Rajský protlak 1 lžíce
Citronová šťáva 2 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Smícháme všechny ingredience a pokryjeme jimi kousky kuřete. Necháme marinovat nejlépe přes noc v lednici. Nejdříve vše podusíme v kastrolu a poté přendáme do pekáče a necháme zhnědnout.
Podáváme s rýží lehce zapečenou v troubě zdobenou hřebíčkem, turmericem a cibulí.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Linecký koláč s marmeládou a mandlemi Gastrovýlet do Rakouska. Vyzkoušejte 6 skvělých receptů Články z

Komentáře k receptu: Tandoori kuře

Komentáře

  1. Pegas   09.02.2014 | 19:52 | reagovat |

    Vynikající recept na kuře, nechal jsem ho zapékat ve staré remosce 1,5 hodiny, poté bylo šťavnaté a moc dobré. Příště vyzkouším přidat před dopečením cherry rajčátka. Opravdu super recept.

  2. Zuzana Holá   04.01.2009 | 11:12 | reagovat |

    Je fakt, že klasický kmín skoro vůbec nepoužívám - nemám ho ráda - a onen "cumin" mi je dovážen z ciziny a používám ho jenom do tohoto receptu, takže díky moc za upozornění. Co se týče množství, dělám to přesně tak, jak píšu a chutná nám to všem, zřejmě záleží na každém...

  3. Olga .   27.12.2008 | 0:25 | reagovat |

    Souhlasím s Danielou v použítí římského kmínu-je to fakt utrejch mezi kořením:-); až to někdo zkusíte, dejte vědět!

  4. Daniella O.   27.12.2008 | 0:14 | reagovat |

    Zuzko, cumin je rimsky kmin, ktery nema s nasim kminem nic spolecneho.Je velice aromaticky a 1/2 lzice se mi zda docela dost, ale kdyz je to pouze v marinade, proc ne? Klasicky kmin se pise caraway, to pouze, aby nedoslo k zamene koreni, ktera by zmenila vyslednou chut. Recept vypada dobre a dietne a po Vanocich se asi ujme.

  5. Zuzana Holá   26.12.2008 | 20:55 | reagovat |

    Jo, jo, moc se omlouvám, měla jsem recept v AJ, takže cumin = kmín a turmeric = kurkuma... ;o))

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných
Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sex koučka učí masáž penisu Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sex koučka učí masáž penisu
Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy? Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web