Autor:

Syrský lilek

40 minut PT0H40M
Snadné
Ingredience
Lilek 8 ks
Sůl  
Olivový olej  
Šťáva z granátových jablek
koncentrát
 

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Ze zeleniny

Připravujeme den předem, lilky musí být vysušené. Okrájíme kůru a konce lilků, krájíme podélně na tenké plátky (cca 3-4 mm silné). Posolené z obou stran poklademe v jedné vrstvě na předem nachystané ubrousky, svrchní vrstvou ubrousků vysoušíme tlakem a lilky necháme zakryté 24 hodin. Druhý den usmažíme lilky dozlatova v olivovém oleji. Po vytažení, opět necháme okapat olej a znovu posolíme.
Servírujeme pokapané šťávou z granátových jablek s bílým pečivem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Bageta s míchanými vejci Vydatné snídaně nejen na hory Články z

Komentáře k receptu: Syrský lilek

Komentáře

  1. Hana Moualla   02.07.2009 | 10:16 | reagovat | závadný

    Koncentrát kupuji v Turecku/Sýrii.

  2. ladislava staffenová   13.09.2008 | 22:17 | reagovat | závadný

    Tak jak to popsala Simča, jsem také ochutnala, s tím vinným octem a bylo to dobré. Koncentrát z granátových jablek jsem ještě neměla - předpokládám, že se sežene ve Zdravé výživě???

  3. Simča Sládková   13.09.2008 | 22:08 | reagovat | závadný

    V Bulharku se lilek také takto smaží, ale nechávají se posolené "vypotit" jen tak 1 hodinu a pak se osuší a úplně to stačí. Jo, a nevím, jak chutná koncentrát z granátových jablek, v Bulharsku se to servíruje pokapané vinným octem s rozetřeným česnekem.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web