Sýrový nákyp se smetanou

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      lžíce máslo
    • 50
      g hladká mouka
    • 200
      ml mléko
    • sůl
    • pepř mletý
    • 500
      g eidam sýr
    • 3
      ks vejce
    • 100
      ml smetana ke šlehání
    • olej
    • 1
      ks nakládané okurky
    • 1
      špetka muškátový květ
    • 1
      špetka petrželka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem, osolíme a povaříme. Do vychladlého bešamelu vmícháme nastrouhaný sýr, žloutky, sníh ušlehaný z bílků a koření. Touto směsí naplníme vymaštěnou formu a vaříme ve vodní lázni. Vychladlý nákyp vyklopíme, nakrájíme na porce, ozdobíme ušlehanou, mírně osolenou šlehačkou, okurkou a petrželkou.
Zařazení: Pokrmy Z mléka / sýra

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.