Autor:

Sýrový koláč s dobromyslí

Střední
Těsto
Hladká mouka 225 g
Sůl 1 špetka
Máslo
Nakrájené na kousky
110 g
Náplň
Měkký sýr 225 g
Cibule
Nakrájené
1 lžíce
Strouhaný parmazán 50 g
Vejce 2 ks
Pepř mletý  
Petrželová nať 2 lžíce
Olivový olej 1 lžíce
Česnek
Prolisovaný
1 stroužek
Oregáno
Nasekané
2 lžíce
Rajský protlak 200 g
Černé olivy
Vypeckované a nakrájené
50 g
Mozzarella
Tence nakrájený
110 g
Zelená paprika
Velká nakrájená
1 ks
Rozšlehané vejce
Malé
1 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z mléka / sýra

Mouku na těsto prosijte, osolte a rozdrolte v ní máslo. Přidejte vodu a vypracujte těsto. Polovinu těsta rozválejte a vložte do vymazané koláčové formi o průměru 20 cm. Troubu zahřejte na 200 °C.

Náplň připravte z měkkého sýra, cibule, parmazánu, vajec, pepře a petrželové natě. Na malé pánvičce rozehřejte olej a osmažte česnek s dobromyslí. Přidejte rajčatový protlak a olivy a dobře promíchejte. Polovinu sýrové směsi rozetřete na těsto, naskládejte na ni polovinu plátků mozzarelly, polovinu rajčatové směsi a nakrájené zelené papriky.

Ve stejném pořadí vrstvy ještě jednou opakujte. Rozválejte druhou polovinu těsta a přikryjte jí poslední vrstvu. Kraje dobře přitlačte a koláč potřete rozšlehaným vejcem. Nakonec koláč 4x podélně nařízněte, protože během pečení nabyde. Pečte 30-40 minut.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
10 prohřešků proti italské kuchyni, kterých se dopouštíme Články z

Komentáře k receptu: Sýrový koláč s dobromyslí

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejlepší červené rtěnky: Vyzkoušely jsme, kterou musíte mít! Nejlepší červené rtěnky: Vyzkoušely jsme, kterou musíte mít!
Sexuální tajemství z ložnic hollywoodských hvězd. Co na sebe prozradily? Sexuální tajemství z ložnic hollywoodských hvězd. Co na sebe prozradily?
Trápíte se pitím ovocných smoothies? Děláte největší dietní omyl! Trápíte se pitím ovocných smoothies? Děláte největší dietní omyl!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web