Autor:

Sýrovo-šunkový dort

90 minut PT0H90M
Střední
Porce: 4
Těsto
Polohrubá mouka 500 g
Droždí 30 g
Mléko
1/4 l
1/4 l
Margarín 60 g
Sůl  
Vejce 2 ks
Náplň
Pistácie
sekané
1 lžíce
Mandle
nebo arašídy, sekané
1 lžíce
Játrová paštika 150 g
Žloutek
uvařený natvrdo
1 ks
Ementál
strouhaný
50 g
Tvaroh 150 g
Šunka 350 g
Tavený sýr 150 g
Vejce
natvrdo uvařená
3 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Petrželová nať
sekaná
1 lžíce
Nakládané okurky
pikantní
2 ks

Postup přípravy:

Smícháme mouku, teplé mléko, rozdrobené droždí a 15 minut necháme stát. Potom smícháme rozpuštěný margarín, sůl a vejce, přidáme k mouce a spolu zpracujeme na těsto. Mísíme, dokud se nedělají bubliny. Těsto vložíme do vymazané dortové formy a necháme vykynout. Potom pečeme asi půl hodiny.
Paštiku smícháme s pistáciemi a 1 natvrdo uvařeným žloutkem. Tvaroh smícháme s ementálem, taveným sýrem a nastrouhanými 2 vejci a sekanou natí. Osolíme, opepříme. Vychladlý korpus 2x rozřízneme. První plát natřeme paštikovou náplní, přiložíme druhý plát, potřeme sýrovou náplní a přikryjeme třetí částí. Zbytkem sýrové náplně potřeme i vrch a boky dortu.
16 plátků šunky srolujeme a položíme na vrch dortu po okraji, zbylou šunku nadrobno nakrájíme a ozdobíme jí boky dortu. Plátky vajíčka položíme do středu dortu tak, aby se trošku překrývaly. Rolky šunky ozdobíme plátkem okurky a snitkou natě. Necháme v chladničce ztuhnout.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Snídaňová kaše z quinoy Vykutálená čtveřice: Znáte jáhly, kuskus, quinou a bulgur? Články z

Komentáře k receptu: Sýrovo-šunkový dort

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač
VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy
Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění? Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web