Z ingrediencí udělat těsto, které se vyválí asi na 3 mm placku, rádýlkem se udělají tyčky. Ty se pomažou vajíčkem, navrch posypou makem, kmínem, hrubou solí, strouh. sýrem, sezamem, paprikou či dalším podle chuti. Peče se při teplotě 200 °C do zlatova.
Dělám už přes 20 let,strouhám najemno, vejce dávám do těsta 2, když potřebuju ušetřit bílky, tak dávám do těsta jen žloutky. Dělávám z cihly, jsou fakt dobré, hodně žravé.Na recept už nekoukám, dělám podle podle oka, nedávám tolik másla a v mém receptu jsou 4 lžíce vody.
Zkoušela jsem sypet mákem, sezamem - ale kmínem to je prostě dobrá klasika.