Autor:

Sýrová zelenina: (nejen) příloha

Snadné
Porce: 3
Ingredience
Zeleninová směs
: kombinace různých druhů zeleniny: jarní, čínská, francouzská, lahůdková, wok...
500 g
Sýr
výranější chuti: Niva, Čedar, Parmezán... 100 -
200 g
Smetana ke šlehání
cca
100 ml
Máslo  
Sůl
je-li třeba
 
Sýrová zelenina: (nejen) příloha

Postup přípravy:

Směs mražené zeleniny podusíme na másle za občasného promíchání. Měla by zůstat na skus, nerozdušená, a pokud obsahuje příliš vody, odstraníme poklici a přebytečnou tekutinu necháme vařením odpařit. Když je zelenina podušená podle našich představ, zalijeme ji smetanou (60-100 ml), posypeme sýrem dle vlastní chuti a mícháním necháme sýr v zelenině rozpustit. Množství sýru dáváme dle jeho druhu a pokud nemáme rádi výraznější sýry, vmíchat můžeme například i strouhanou Goudu, pokrájený Hermelín nebo i tavený sýr. Solíme až na závěr, podle toho, jak je slaný sýr. Také můžeme připepřit bílým pepřem.

Zeleninu podáváme s vařeným bramborem nebo těstovinami jako bezmasý chod. Podávat ji můžeme i jako přílohu k přírodnímu, grilovanému, případně dušenému masu.

Jestliže se neobejdeme bez masa, k zelenině můžeme kromě sýru, přidat i pokrájenou šunku. Dobré jsou i houby.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Mléčné pytlíkové knedlíky Recepty na 8 nejlepších českých knedlíků Články z

Komentáře k receptu: Sýrová zelenina: (nejen) příloha

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle! Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle!
Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli
Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web