Autor:

Sýrová zelenina: (nejen) příloha

Snadné
Porce: 3
Ingredience
Zeleninová směs
: kombinace různých druhů zeleniny: jarní, čínská, francouzská, lahůdková, wok...
500 g
Sýr
výranější chuti: Niva, Čedar, Parmezán... 100 -
200 g
Smetana ke šlehání
cca
100 ml
Máslo  
Sůl
je-li třeba
 
Sýrová zelenina: (nejen) příloha

Postup přípravy:

Směs mražené zeleniny podusíme na másle za občasného promíchání. Měla by zůstat na skus, nerozdušená, a pokud obsahuje příliš vody, odstraníme poklici a přebytečnou tekutinu necháme vařením odpařit. Když je zelenina podušená podle našich představ, zalijeme ji smetanou (60-100 ml), posypeme sýrem dle vlastní chuti a mícháním necháme sýr v zelenině rozpustit. Množství sýru dáváme dle jeho druhu a pokud nemáme rádi výraznější sýry, vmíchat můžeme například i strouhanou Goudu, pokrájený Hermelín nebo i tavený sýr. Solíme až na závěr, podle toho, jak je slaný sýr. Také můžeme připepřit bílým pepřem.

Zeleninu podáváme s vařeným bramborem nebo těstovinami jako bezmasý chod. Podávat ji můžeme i jako přílohu k přírodnímu, grilovanému, případně dušenému masu.

Jestliže se neobejdeme bez masa, k zelenině můžeme kromě sýru, přidat i pokrájenou šunku. Dobré jsou i houby.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Salát s vejci a majonézou Bramborový salát 3x jinak Články z

Komentáře k receptu: Sýrová zelenina: (nejen) příloha

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web