Sýrová roláda na sladko i na slano

Střední
Na 1 roládu
Eidam sýr
2-3 cm
200 g
Náplň slaná
Bílý jogurt  
Máslo  
Moravské uzené  
Nakládané okurky  
Petrželka  
Sůl  
Tavený sýr
já používám Apetito
 
Šunka
slanina, klobása nebo jakýkoliv jiný tvrdý salám - kdo co má rád
 
Nakládané kapie  

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky

Sýr eidam vložíme do neděravého igelitového pytlíku a zauzlujeme. Dáme vařit vodu a do horké, NE VAŘÍCÍ se vody, dáme sýr i s pytlíkem a necháme ho úplně roztavit. Pak vyndáme na stůl a rozválíme válečkem, chvíli počkáme, až sýr trochu ztuhne, aby se nám nelepil, ale ještě za tepla ho rozválíme na tenký obdélník.

Utřeme vždy nejdříve sýr s jogurtem a máslem, hmota nesmí téct, musí být hezky roztíratelná a pak vařečkou vmícháme ostatní ingredience, které jsme pokrájeli na malé kostičky, petrželku nasekali. Směs rozetřeme na celý plát, kromě 3 cm na konci. Roládu stočíme, zabalíme do alobalu a dáme pořádně vychladit.

U sladké náplně postupujeme stejně. Mandarinky nakrájíme na malé kousky, česnek do směsi vymačkáme a rozetřeme směs na plát. Než zabalíme dáme na kraj od kterého začínáme stáčet 1 řadu kuliček tmavého vína, až pak budeme roládu krájet, udělá nám víno krásnou mozaiku. Roládu pak krájíme trochu našikmo. Roláda je výborná k pivu i vínu, ale také jako jednoduchá studená večeře s pečivem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Komentáře k receptu: Sýrová roláda na sladko i na slano

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit 10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit
Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý
Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy! Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web