Sýrová roláda na sladko i na slano

Střední
Na 1 roládu
Eidam sýr
2-3 cm
200 g
Náplň slaná
Bílý jogurt  
Máslo  
Moravské uzené  
Nakládané okurky  
Petrželka  
Sůl  
Tavený sýr
já používám Apetito
 
Šunka
slanina, klobása nebo jakýkoliv jiný tvrdý salám - kdo co má rád
 
Nakládané kapie  

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky

Sýr eidam vložíme do neděravého igelitového pytlíku a zauzlujeme. Dáme vařit vodu a do horké, NE VAŘÍCÍ se vody, dáme sýr i s pytlíkem a necháme ho úplně roztavit. Pak vyndáme na stůl a rozválíme válečkem, chvíli počkáme, až sýr trochu ztuhne, aby se nám nelepil, ale ještě za tepla ho rozválíme na tenký obdélník.

Utřeme vždy nejdříve sýr s jogurtem a máslem, hmota nesmí téct, musí být hezky roztíratelná a pak vařečkou vmícháme ostatní ingredience, které jsme pokrájeli na malé kostičky, petrželku nasekali. Směs rozetřeme na celý plát, kromě 3 cm na konci. Roládu stočíme, zabalíme do alobalu a dáme pořádně vychladit.

U sladké náplně postupujeme stejně. Mandarinky nakrájíme na malé kousky, česnek do směsi vymačkáme a rozetřeme směs na plát. Než zabalíme dáme na kraj od kterého začínáme stáčet 1 řadu kuliček tmavého vína, až pak budeme roládu krájet, udělá nám víno krásnou mozaiku. Roládu pak krájíme trochu našikmo. Roláda je výborná k pivu i vínu, ale také jako jednoduchá studená večeře s pečivem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Komentáře k receptu: Sýrová roláda na sladko i na slano

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit? Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit?
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web