Sýrová omáčka se slaninou a brokolicí

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: phaser

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g těstoviny
    • brokolice
    • žampiony
    • máslo kus
    • 500
      g slanina dobře prorostlé masem
    • 2
      balení tavený sýr
    • 2
      ks smetana
    • cibule
    • oregáno
    • petrželová nať

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Brokolici omyjeme, odkrojíme košťál a napaříme v hrnci do měkka. Na trošce másla na pánvi zpěníme do zlatova cibulku společně se slaninou (nakrájenou na kostičky)a přidáme žampiony. Mezitím rozbalíme všechny tavené sýry z obou balení. Ty potom přiložíme ke směsi a vařečkou je rozmačkáme a vmícháme.
2
Necháme na středním plameni asi 10 minut, poté vlijeme jednu smetanu a povaříme. Přidáme oregáno a napařenou brokolici, kterou opět rozmačkáme do směsi. Podle potřeby dolijte ještě druhou smetanu, aby omáčka měla správnou hustotu. Podáváme s těstovinami, okraj talíře pak pro ozdobu posypeme petrželovou natí, nejlépe čerstvou.

Komentáře k receptu

  • MeanGirl
    MeanGirl |

    14. 3. 2011 13:08

    Tento recept je skvělý, akorát jsem si ho poupravila, protože sem neměla pár ingrediencí :) Ale bylo to skvělé ':) Bylo to to první co sem kdy sama uvařila :) Děkuji :)) <3