Autor:

Svíčková omáčka, když je v lednici jen.....

Střední
Ingredience
Mrkev 3 ks
Kedlubna
malý
1 ks
Cibule 1 ks
Masox
v kostce
 
Cukr
candys nebo třtinový
 
Sůl  
Citron  
Voda  
Vepřová panenka
nebo hovězí
 
Smetana ke šlehání  

Postup přípravy:

Když chcete vařit svíčkovou a jste zapomětlivý a najdete v ledničce jen mrkev a kedluben :).

Nakrájenou mrkev a kedluben dáme restovat na tuk, v polovině restování přidáme cibuli a restujeme do růžova, přilejeme vodu a vaříme spolu s bujonem a cukrem doměkka,
potom rozmixujeme do hladka, ochutíme, nalijeme smetanu rozmíchanou s hl. moukou a provaříme - dá se uvařit předem a nechat proležet.

Panenku nakrájíme na plátky, osolíme, naklepeme rukou a osmažíme z obou stran, zalijeme troškou vody a necháme vyvařit pod pokličkou, potom doplníme vodu a vyvaříme tolikrát, až se bude maso rozpadat a společně s výpekem přendáme do omáčky, zamícháme aby se spojilo a prohřejeme, podáváme s hrnečkovými knedlíky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Gastronomické poklady šťavnaté Brazílie Články z

Komentáře k receptu: Svíčková omáčka, když je v lednici jen.....

Komentáře

  1. bajca1   01.01.2011 | 23:42 | reagovat |

    kdyby se někdo ptal proč candys nebo třtinový tak proto že nahradí chutí karamel bez práce ;-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete zhubnout? Tak svačte! Tipy na svačiny, po kterých nepřiberete Chcete zhubnout? Tak svačte! Tipy na svačiny, po kterých nepřiberete
Konec hvězdného páru? Orlando Bloom a Katy Perry si dávají pauzu Konec hvězdného páru? Orlando Bloom a Katy Perry si dávají pauzu
Třezalka a antikoncepce? Pozor, můžete otěhotnět! Na jaké byliny si dávat pozor? Třezalka a antikoncepce? Pozor, můžete otěhotnět! Na jaké byliny si dávat pozor?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web