Autor:

Svíčková omáčka, když je v lednici jen.....

Střední
Ingredience
Mrkev 3 ks
Kedlubna
malý
1 ks
Cibule 1 ks
Masox
v kostce
 
Cukr
candys nebo třtinový
 
Sůl  
Citron  
Voda  
Vepřová panenka
nebo hovězí
 
Smetana ke šlehání  

Postup přípravy:

Když chcete vařit svíčkovou a jste zapomětlivý a najdete v ledničce jen mrkev a kedluben :).

Nakrájenou mrkev a kedluben dáme restovat na tuk, v polovině restování přidáme cibuli a restujeme do růžova, přilejeme vodu a vaříme spolu s bujonem a cukrem doměkka,
potom rozmixujeme do hladka, ochutíme, nalijeme smetanu rozmíchanou s hl. moukou a provaříme - dá se uvařit předem a nechat proležet.

Panenku nakrájíme na plátky, osolíme, naklepeme rukou a osmažíme z obou stran, zalijeme troškou vody a necháme vyvařit pod pokličkou, potom doplníme vodu a vyvaříme tolikrát, až se bude maso rozpadat a společně s výpekem přendáme do omáčky, zamícháme aby se spojilo a prohřejeme, podáváme s hrnečkovými knedlíky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 2x)
Hříbkovo-bramborová polévka Slavnostní menu časopisu F.O.O.D. Články z

Komentáře k receptu: Svíčková omáčka, když je v lednici jen.....

Komentáře

  1. bajca1   01.01.2011 | 23:42 | reagovat | závadný

    kdyby se někdo ptal proč candys nebo třtinový tak proto že nahradí chutí karamel bez práce ;-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci
Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru! Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru!
Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web