Sváteční vepřové kotlety

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
60 minut
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      ks vepřové kotlety
    • sůl
    • pepř celý drcený
    • 1
      lžička paprika - sladká
    • 2
      ks cibule velké
    • 100
      g tvrdý sýr
    • 500
      ml vývar
    • máslo
    • petrželka na ozdobení

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kotlety omyjte a osušte papírovou utěrkou. Okrajte kotlet na několika místech nařízněte, aby se při pečení nezkroutily. Lehce je naklepejte a pak zformujte do původní velikosti. Osolte, opepřete a poprašte sladkou paprikou.
2
Cibule oloupejte a nakrájejte na kolečka. Sýr nastrouhejte najemno.
3
Pekáček vymažte dvěma lžícemi másla, vložte do něj kotlety a poklaďte je cibuli. Na každý plátek dejte oříšek ze zbylého másla, posypejte sýrem a podlijte horkým vývarem z masoxu
4
Pekáč vložte do vyhřáté trouby a pečte při 200 °C asi 30minut. Pak zvyšte teplotu na 250 °C a dopékejte ještě asi 8 minut dozlatova.
5
Kotlety s cibulí rozdělte na talíře, ozdobte petrželkou a nakrájenou cibulkovou nati.
6
Servírujte s americkými brambory.
Zařazení: Maso Vepřové

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.