Autor:

Šunkové rolky se zelnou náplní

Střední
Ingredience
Brambory 1 kg
Vepřový vývar 500 ml
Cibule 2 ks
Kysané zelí 500 g
Máslo 30 g
Hladká mouka
na jíšku
30 g
Šunka 10 plátek
Strouhanka 2 lžíce
Šunkové rolky se zelnou náplní

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky, Ze šunky

Oloupeme brambory, omyjeme a nakrájíme je na malé kostičky. Nasypeme je do horkého vývaru a vaříme doměkka asi 15 minut. Oloupeme jednu cibuli a nakrájíme ji na menší kostičky. V pánvi rozpustíme 1 lžíci másla a osmahneme na něm pokrájenou cibuli. Přisypeme zelí a 5 minut doměkka podusíme. Druhou cibuli osmahneme na másle, přisypeme mouku a naředíme. Po pracovní ploše rozložíme šunku, posypeme ji strouhankou, rozdělíme zelnou náplň a zarolujeme.

Troubu rozpálíme na 160 °C. Uvařené brambory slijeme. Na dno vymazaného pekáčku nasypeme brambory, na ně poklademe šunkové rolky, přelijeme cibulkovým bešamelem a 30 minut pečeme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 2x)

Komentáře k receptu: Šunkové rolky se zelnou náplní

Komentáře

  1. Guliver   11.06.2011 | 21:05 | reagovat | závadný

    Měl bych stejnou otázku.Myslím,že je míněno dát rolky na brambor a pak bešamel,ale radši se zeptám.Děkuji za odpověď,vypadá to dobře.

    1. Ladia   12.06.2011 | 9:47 | reagovat | závadný

      Je to tak, recept byl upraven.

  2. Jana Wernischova   24.04.2009 | 23:39 | reagovat | závadný

    Ty šunkové rolky mám dát ještě také do trouby na brambory? V předpisu tovypadá že se pečou už jen brambory s bešamelem, ale to by mi šunka zůstala studená.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle! Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle!
Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli
Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web