Autor:

Šunkové rolky se zelnou náplní

Střední
Ingredience
Brambory 1 kg
Vepřový vývar 500 ml
Cibule 2 ks
Kysané zelí 500 g
Máslo 30 g
Hladká mouka
na jíšku
30 g
Šunka 10 plátek
Strouhanka 2 lžíce
Šunkové rolky se zelnou náplní

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky, Ze šunky

Oloupeme brambory, omyjeme a nakrájíme je na malé kostičky. Nasypeme je do horkého vývaru a vaříme doměkka asi 15 minut. Oloupeme jednu cibuli a nakrájíme ji na menší kostičky. V pánvi rozpustíme 1 lžíci másla a osmahneme na něm pokrájenou cibuli. Přisypeme zelí a 5 minut doměkka podusíme. Druhou cibuli osmahneme na másle, přisypeme mouku a naředíme. Po pracovní ploše rozložíme šunku, posypeme ji strouhankou, rozdělíme zelnou náplň a zarolujeme.

Troubu rozpálíme na 160 °C. Uvařené brambory slijeme. Na dno vymazaného pekáčku nasypeme brambory, na ně poklademe šunkové rolky, přelijeme cibulkovým bešamelem a 30 minut pečeme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1

Komentáře k receptu: Šunkové rolky se zelnou náplní

Komentáře

  1. Guliver   11.06.2011 | 21:05 | reagovat |

    Měl bych stejnou otázku.Myslím,že je míněno dát rolky na brambor a pak bešamel,ale radši se zeptám.Děkuji za odpověď,vypadá to dobře.

    1. Ladia   12.06.2011 | 9:47 | reagovat |

      Je to tak, recept byl upraven.

  2. Jana Wernischova   24.04.2009 | 23:39 | reagovat |

    Ty šunkové rolky mám dát ještě také do trouby na brambory? V předpisu tovypadá že se pečou už jen brambory s bešamelem, ale to by mi šunka zůstala studená.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web