Autor:

Sultánské řezy

Obtížné
Ingredience
Vejce 5 ks
Cukr 180 g
Ořechy 180 g
Hladká mouka 2 lžíce
Kávová zrna
mleté
10 ks
Náplň
Žloutek 3 ks
Cukr 150 g
Škrobová moučka 2 lžíce
Káva
1 1/2 dl (silná)
 

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Řezy

Z bílků ušlehat sníh, přidat strouhané ořechy, 2 lžíce mouky, mletou kávu a 2 žloutky. Hmotu rozetřít na plech pokrytý pergamenovým papírem, který jsme pomazali sádlem. Je to upečené velice rychle, jen do růžové barvy. Z vychladlého stáhnout papír a opatrně rozkrojit na 3 stejné pruhy a plnit náplní.

Náplň: uvařit silnou kávu, do vlažné přimíchat žloutky, cukr a škrobovou moučku. Na mírném ohni vařit do ztuhnutí. Mezitím vyšlehat 200 g másla a s vychlazenou směsí vyšlehat. Plnit pruhy a nechat 2 hodiny v ledničce. Pak krájet na řezy.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Tvarohový a makový závin Ty nejlepší záviny. Sladké i slané. Články z

Komentáře k receptu: Sultánské řezy

Komentáře

  1. Jana z VM   22.08.2005 | 7:57 | reagovat |

    Řezy jsou opravdu výborné! Krém je ale moc sladký a podle receptu je tam málo másla. Já jsem dala celé máslo a půlku Hery, hodně jsem nechala ve šlehači našlehat a ještě jsem přidala asi 3 lžíce vřelého mléka. To potom byl krém!! Nádherně našlehaný, lehký a ne příliš sladký!Ještě pro paní Libuši - mouku jsem dala hladkou.

  2. Libuse Romančíková   18.08.2005 | 18:34 | reagovat |

    A ta mouka se dává jaká ?

  3. Jana   17.08.2005 | 10:38 | reagovat |

    zákusek je to výborný, jen podruhé dám méně cukru, krém je výtečný

  4. Jana z VM   16.08.2005 | 9:37 | reagovat |

    Taky mě to velice láká!! Bude v neděli příležitost - babička má 82 roků, tak to průbnu. Dám vědět, jak se povedlo.

  5. Airan Novakova   16.08.2005 | 9:15 | reagovat |

    Na ten recept jsem cekala, udelam to jako dort a uz ted se tesim:-)))

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete
Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů! Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů!
Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách! Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web