Autor:

Sulc místo geladrinku

Střední
Ingredience
Cibule 1 ks
Česnek 5 stroužek
Pepř mletý 10 ks
Nové koření 5 ks
Bobkový list 2 ks
Sůl 1 lžíce
Voda  
Vepřové nožičky
zadní
5 ks
Podusíme
Brokolice 1 ks
Mrkev 2 ks
Cibule 1 ks
Sůl  
Podravka  
Mražená zelenina
mrkev-hrášek-kukuřice
1 balíček
Dochutíme
Česnek
Ocet
Sůl  
Pepř mletý  

Postup přípravy:

Nejdříve dáme do hrnce (nejlépe do papiňáku) omyté vepřové nožičky s kořením, cibulí, česnekem, zalijeme vodou osolíme a asi 1 hod. povaříme. Mezitím podusíme asi ve 2 dcl ochucené vody (sůl, pepř, podravka) mrkev nakrájenou na nudličky - dusíme 5-8 minut, (minuty počítáme od doby, kdy začne zelenina probublávat) poté přidáme omytou na růžičky rozebranou brokolici a zmraženou zeleninu a opět dusíme 5-8 minut. Zeleninu scedíme a dáme stranou. Uvařené nožičky obereme, kůže rozemeleme, vývar scedíme a smícháme s rozemletými kůžemi a dušenou zeleninou. Ochutíme octem, solí, pepřem a prolisovaným česnekem. Vše řádně promícháme, přivedeme k varu na 2-3 minuty a pomalu prováříme za stálého míchání. Hotový sulc nalijeme do forem dle svých možností a dáme do chladu ztuhnout.<BR><BR>Poznámka: kdo chce experimentovat, může před nalitím do nádobek přidat vařená nakrájená vejce, petrželku, salám atp.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Komentáře k receptu: Sulc místo geladrinku

Komentáře

  1. Anonym   23.06.2007 | 21:11 | reagovat |

    Hm, tohle je fuj. Moje babička dělávala čistej sulc - BEZ mletých kůží, a skládala do kytičky vajíčka a zeleninu, takže když se to z formy vyklopilo, bylo to jako dort

  2. Anonym   22.06.2007 | 15:14 | reagovat |

    Prosím Kuchařku On line o odebrání jednoho kteréhokoli "přidat" v předposlením řádku"-)) nějak jsem se nepřečetla. Díky V.Ś.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných
7 dietních tajemství Ivanky Trump: Jak si udržuje štíhlou postavu? 7 dietních tajemství Ivanky Trump: Jak si udržuje štíhlou postavu?
Retro fotogalerie: Jak se změnila lesbická láska od 19. století do současnosti Retro fotogalerie: Jak se změnila lesbická láska od 19. století do současnosti
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web