Studené kuře

Hodnocení:

Moje:

-
4
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks kuřecí maso celé kuře
    • 2
      lžíce ocet
    • 4
      stroužek česnek
    • 4
      lžíce kokos
    • 0,5
      lžička chilli
    • 0,5
      lžička mletý kmín
    • 0,5
      lžička pepř mletý
    • 0,5
      lžička zázvor
    • 1
      lžička kari
    • 1
      ks bobkový list
    • 2
      lžíce rostlinný olej
    • 1
      lžička cukr
    • sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuře naporcujeme, osolíme a uvaříme nepříliš doměkka, nejlépe v papiňáku.
2
Ocet, utřený česnek, rozvařený kokos a všechno koření smícháme a na oleji pár minut opražíme. Pak vložíme kousky kuřete a podlejeme vývarem. Dusíme asi 15 minut, přidáme cukr, přisolíme.
3
Necháme vychladnout a uložíme do ledničky.
Zařazení: Maso Drůbeží

Komentáře k receptu

  • Hana Lorencová
    Hana Lorencová |

    12. 9. 2006 13:15

    Kuře naporcujte na co nejmenší kousky. Tohle dělá můj strýc, je to výborné.

  • amalie
    amalie |

    12. 9. 2006 13:05

    Tak to zní tedy hodně exoticky, ale i přesto nebo právě proto bych to ráda vyzkoušela, ale moc by mě zajímalo odkud je to recept.. a také jestli to kuře se má naporcovat na malé kousky ,třeba kostky nebo větší jako na pečení ,moc děkuji