Autor:

Studená svačinka z horkého Maroka

Střední
Porce: 4
Ingredience
Kuře
vykostěné a nakrájené na kousky pečené nebo grilované
1 ks
Vařená rýže
4 sáčky
600 g
Veka 1 ks
Solené arašídy
hrubě mleté
1 hrnek
Bílý jogurt
velký
1 kelímek
Lilek
nebo cuketa
2 ks
Česnek
prolisovaný
5 stroužek
Paprika
zelená a červená - nakrájená najemno
2 ks
Pepř mletý 1 špetka
Sůl 1 špetka
Drůbeží vývar 1 šálek
Máslo
na vymazání plechu
2 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Lilky nakrájíme podélně na plátky silné zhruba 0,7 cm, posolíme, po dvou hodinách šťávu slijeme a plátky zasmažíme obalené v hladké mouce. Uvaříme si rýži. Vymažeme plech máslem a rukou nadrobíme veku po celém dnu. Na chvíli dáme zapéct do trouby (až pěkně zčervená). Zapečenou veku pokropíme vývarem a zalejeme jogurtem smíchaným s česnekem, pepřem a trochou soli. Na jogurt rozložíme smažený lilek, na to polovinu rýže. Na rýži rozložíme kousky kuřete a zasypeme je arašídy. Opět navršíme rýži a do ní lehce zatlačíme nakrájenou papriku. Vše rovnoměrně zatížíme (já osobně dávám alobal, na to časopisy) a necháme alespoň pár hodin v lednici.

Krájíme na úhledné čtverce a podáváme s rajčatovým džusem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Jak správně naporcovat drůbež? Články z

Komentáře k receptu: Studená svačinka z horkého Maroka

Komentáře

  1. Helena   19.02.2006 | 17:41 | reagovat | závadný

    Pani airan,kam na ty recepty chodite?toto je velice zdrava kombinace.Urcite stoji za vyzkouseni.

  2. Airan   13.02.2006 | 12:42 | reagovat | závadný

    Abych se priznala, dala jsem to sem spise jako zajimavost, vypada to jako sushi ale neni tak barevne a chut ma uplne jinou. Recept neni original, udelala jsem ho, jak jsem si myslela, ze by to mohlo byt:-) Zatim se mi pro navstevy osvedcilo:-)

  3. Jaroslava Oumarová   13.02.2006 | 12:21 | reagovat | závadný

    Mňam, tohle udělám v létě hostům na pouť, to budou koukat...:-))

  4. Marie Horáková   13.02.2006 | 10:27 | reagovat | závadný

    Tak na to už se těším, samé věci, co máme rádi a skvělá kombinace.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web