Autor:

Studená svačinka z horkého Maroka

Střední
Porce: 4
Ingredience
Kuře
vykostěné a nakrájené na kousky pečené nebo grilované
1 ks
Vařená rýže
4 sáčky
600 g
Veka 1 ks
Solené arašídy
hrubě mleté
1 hrnek
Bílý jogurt
velký
1 kelímek
Lilek
nebo cuketa
2 ks
Česnek
prolisovaný
5 stroužek
Paprika
zelená a červená - nakrájená najemno
2 ks
Pepř mletý 1 špetka
Sůl 1 špetka
Drůbeží vývar 1 šálek
Máslo
na vymazání plechu
2 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Lilky nakrájíme podélně na plátky silné zhruba 0,7 cm, posolíme, po dvou hodinách šťávu slijeme a plátky zasmažíme obalené v hladké mouce. Uvaříme si rýži. Vymažeme plech máslem a rukou nadrobíme veku po celém dnu. Na chvíli dáme zapéct do trouby (až pěkně zčervená). Zapečenou veku pokropíme vývarem a zalejeme jogurtem smíchaným s česnekem, pepřem a trochou soli. Na jogurt rozložíme smažený lilek, na to polovinu rýže. Na rýži rozložíme kousky kuřete a zasypeme je arašídy. Opět navršíme rýži a do ní lehce zatlačíme nakrájenou papriku. Vše rovnoměrně zatížíme (já osobně dávám alobal, na to časopisy) a necháme alespoň pár hodin v lednici.

Krájíme na úhledné čtverce a podáváme s rajčatovým džusem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Banica Ochutnejte Bulharsko Články z

Komentáře k receptu: Studená svačinka z horkého Maroka

Komentáře

  1. Helena   19.02.2006 | 17:41 | reagovat |

    Pani airan,kam na ty recepty chodite?toto je velice zdrava kombinace.Urcite stoji za vyzkouseni.

  2. Airan   13.02.2006 | 12:42 | reagovat |

    Abych se priznala, dala jsem to sem spise jako zajimavost, vypada to jako sushi ale neni tak barevne a chut ma uplne jinou. Recept neni original, udelala jsem ho, jak jsem si myslela, ze by to mohlo byt:-) Zatim se mi pro navstevy osvedcilo:-)

  3. Jaroslava Oumarová   13.02.2006 | 12:21 | reagovat |

    Mňam, tohle udělám v létě hostům na pouť, to budou koukat...:-))

  4. Marie Horáková   13.02.2006 | 10:27 | reagovat |

    Tak na to už se těším, samé věci, co máme rádi a skvělá kombinace.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web