Studená rajská polévka

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: macouch

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks červená cibule
    • 1
      stroužek česnek
    • 1
      kg rajčata
    • 1
      ks okurka salátová
    • 1
      ks paprika
    • 50
      g celer
    • 1
      lžíce olivový olej
    • 1
      lžíce cukr
    • 2
      lžička worcestrová omáčka
    • 1
      lžička tabasco
    • 1
      špetka pepř mletý a papriky
    • šťáva z půl citronu

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Cibuli a česnek nadrobno posekáme. Rajčata, okurku, papriku a celer omyjeme. Okurku a celer oloupeme. Vše kromě půlky papriky nakrájíme na malé kousky. Půl papriky nakrájíme na větší kousky a schováme na ozdobu. Nadrobno nakrájenou cibuli a česnek osmahneme na oleji. Přidáme zeleninu a necháme půl hodiny povařit.
2
Polévku rozmixujeme, dochutíme zbývajícími ingrediencemi a kořením. Necháme vychladit a podáváme ozdobenou kousky paprik. (Je li příliš hustá, zředíme vývarem.)
Zařazení: Polévky

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.